پخت نان صنعتی؛ 10 فرمول کارشناسی برای پخت نان بهتر در خانه

دسته: آشپزی
پخت نان صنعتی؛ 10 فرمول کارشناسی برای پخت نان بهتر در خانه

نان یکی از ساده‌ترین غذاها به شمار می‌آید. علاقه‌مندان به نان آگاهی بیشتری نسبت به مجموعه متنوع نان دارند و همیشه به دنبال نان با کیفیت بالا، نان دست‌ساز و نان محلی در فروشگاه‌های مواد غذایی آلی، مغازه‌های تخصصی پخت نان و حتی اینترنت هستند.
کتاب پخت نان صنعتی، به شما نشان می‌دهد که پیدا کردن این نوع نان‌های مخصوص به سادگی در آشپزخانه خودتان امکان‌پذیر خواهد بود!
این کتاب با عکسهای تمام رنگی به صورت گام به گام روند پخت انواع نان را به همراه 10 فرمول که می‌توانید با آن بیش از 40 نوع نان را به سادگی درست کنید، به شما یاد می‌دهد.
سال انتشار: 2008  |  176 صفحه  |  حجم فایل: 12 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

Baking Artisan Bread: 10 Expert Formulas for Baking Better Bread at Home
نویسنده:
Ciril Hitz
ناشر:
Quarry Books
ISBN10:
1592534538
ISBN13:
9781592534531

 

قیمت: 8000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

While "bread" once implied a simple, sliced white loaf from the supermarket, consumers have begun to consider the product in a more sophisticated light. Bread enthusiasts are more aware of the diverse array of high-quality breads than ever before and are seeking out handmade artisan products at local farmers' markets, organic grocery stores, specialty shopsâ?¿even the Internet. Baking Artisan Bread will show that finding these specialty breads is as easy as looking in your own kitchen! Baking Artisan Bread provides a simplified, formula-based approach to baking bread at home, making the mixing, the rising, and the baking itself more approachable and less intimidating. With step-by-step full-color process shots and clear directions, chef Ciril Hitz will show you how with just 10 formulas you can create more than 40 different productsâ??how's that for streamlined?


محصولات مرتبط محصولات مرتبط
دیدگاه ها ۳ دیدگاه برای این مطلب ارسال شده است.
  1. کتاب پخت نان را دانلود کردم ولی پسورد آن باز نشد؟!و نتوانستم از کتاب استفاده کنماگر امکان دارد پسورد را واضح تر بیان کنید.
    سایت بسیار خوبی دارید
    با تشکر

  2. کسی نیست که بتونه در ارتبات با پسورد کمکم کنه
    ممنونم از کمکتون

    1. پسورد سایت همانطور که در تمام پست‌ها هم به آن اشاره شده “www.booktolearn.com” است
      لطفا مطمئن شوید که کیبوردتان روی زبان انگلیسی ست شده و برای اطمینان از درست زدن پسورد میتوانید تیک Show password را بزنید

ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.