کتاب “ژنومیکس دانه” از بیولوژی اولیه دانه تا کاربردهای عملی در علوم محصول،‌ یک درک جامع از بیولوژی دانه از دیدگاهی علوم پایه ارائه می‌دهد.
این کتاب، یک منبع ارزشمند برای دانشجویان تحصیلات تکمیلی پیشرفته، پژوهشگران و متخصصان در علوم گیاهی و محصول می‌باشد. برترین پژوهش‌ها در این زمینه را گرد هم می‌آورد تا سه موضوع کلی ازجمله رویکرد‌های ژنومیک تا مطالعه دانه‌ها، آنالیز ژنومیک بیولوژی پایه‌ای دانه و ژنومیکس بذر محصول را پوشش دهد.

کتاب “تولید مواد غذایی هیدروپونیک” یک راهنمای جامع برای کشت بدون خاک با مفاهیم بسیار جدید و به‌روز نسبت به ویرایش قبلی کتاب می‌باشد و برای تولید‌کنندگان تجاری و علاقمندان به این کار، طراحی شاده است.
این کتاب:
چگونگی راه‌اندازی یک عملیات هیدروپونیک با استفاده از هر کشت رایج هیدروپونیک که در حال حاضر در صنعت پرورش محصولات گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد را شرح می‌دهد.
پیش‌زمینه‌ای درباره فیزیولوژی گیاهی و ضروریات تغذیه برای پرورش این محصولات، ارائه می‌دهد. فرمولاسیون تغذیه و کاربردهای آنها در راحل‌های مواد مغذی را با محاسبات شرح می‌دهد.

ویرایش دوم کتاب “پردازش روغن خوراکی” یک بازبینی ارزشمند از فناوری و کاربردهای این موضوع ارائه می‌دهد.
این کتاب، آخرین تکنولوژی‌ها را که نیازمندی‌های جدید زیست‌محیطی و تغذیه‌ای را بررسی می‌کند و وضعیت فعلی بازارهای روغن خوارکی را پوشش می‌دهد.
این کتاب برای دانشمندان و تکنولوژیست‌های غذایی که از روغن‌ها و چربی‌ها در فرمولاسیون مواد غذایی استفاده می‌کنند همچنین شیمی‌دان‌ها و تکنولوژیست‌هایی که در در زمینه پردازش روغن‌ها و چربی‌ها کار می‌کنند، مناسب می‌باشد.

بازار تابستانی کشاورز درست در حیات خلوت شما! نعمت‌های زیاد را تصور کنید: سیب ترد، لیمو ترش، انجیر آبدار، هلو لذیذ
یادگرفتن چگونگی کاشت و نگهداری از درختان میوه یک فعالیت مطلوب و دردسترس طیف وسیعی از مردم است. “هندبوک باغ خانگی” یک مکمل طبیعی برای فهرست کتاب‌های بسیاری از باغبانان و سرمایه‌گذاری موفق، به‌شمار می‌آید.
با پرورش میوه‌هایتان از برداشت تازه، لذیذ و فراوان آن برای خانواده و دوستان خود برای سالهای پیش‌ رو مطمئن شوید. درختان میوه، چشم‌انداز و اکوسیستم یک منطقه کشاورزی را متنوع می‌سازند. زنبورهای گرده‌افشان، پرندگان نغمه‌سرا و دیگر بازدیدکنندگان خوش‌آیند را جذب می‌کنند. و زراعت کردن شخصی باغ، اتکای شما را به کانال‌های توزیع فروشگاه مواد غذایی کاهش می‌دهد و پایداری شما را افزایش می‌دهد.

با افزایش آگاهی مصرف‌کننده از غذای سالم، انتظار می‌رود سرآشپزان و رستوران‌ها به مشتریان خود مواد غذایی سالم ارائه دهند. ویرایش هفتم کتاب “تغذیه برای حرفه‌ای‌های صنایع غذایی و آشپزی” همچنان شهرت خود را به‌عنوان منبع ضروری برای تغذیه و مواد غذایی دانشجویان و شاغلان آشپزی حفظ کرده است.
این کتاب کاربردی برای نیازهای دانشجویان و شاغلان آشپزی و مهمان‌پذیری جهت استفاده از اصول تغذیه‌ای برای ارزیابی و اصلاح منو‌ها و دستورالعمل‌ها همچنین برای پاسخ آگاهانه به سوال‌ها و نیازهای مشتریان طراحی شده است. کتاب موجود به خوانندگان اصول تغذیه و مواد غذایی را معرفی می‌کند ازجمله راهنمایی‌های رژیم غذایی، هرم غذایی، برچسب‌های غذایی برای برنامه‌ریزی منوها، ارائه توصیه‌هایی در زمینه توسعه دستورالعمل‌ها و منو‌های سالم، تغذیه مناسب با مشکلات سلامت مانند چاقی و بیماریهای قلبی و چگونگی پرداختن به نگرانی‌های تغذیه از مادران باردار تا سالمندان را مورد بررسی قرار می‌دهد.

کتاب “علوم دامی” یک کتاب پژوهشی ایده‌آل برای دانشجویان دانشگاه می‌باشد. این کتاب، پوششی جامع و متعادل از موضوعات کلیدی علوم دامی هم برای همراهی و هم برای پرورش حیوانات ارائه می‌دهد.
این کتاب با ارائه موضوعات اجتماعی مرتبط جهت بازبینی، بحث‌های کلاس درس را پرورش می‌دهد و فراگیران را یاری می‌دهد. اصول علوم دامی شامل تعاریف،‌ سوالات متعدد بازبینی و تصاویری می‌باشد که به خوانندگان کمک می‌کند تا مفاهیم علوم دامی را بهتر درک کنند.

کتاب “کشاورزی کوچک” یک رویکرد کلی برای کشاورزی نواحی کوچک را شرح می‌دهد که به شما نشان خواهد داد چگونه 85 درصد از متوسط غذای خانواده را در فقط یک چهارم هکتار تولید کنید.
حتی اگر شما هیچ تجربه‌ای از کشاورزی یا باغبانی ندارید، این کتاب هرآنچه شما نیاز دارید برای شروع بدانید را پوشش می‌دهد ازجمه خرید و ذخیره دانه‌ها، شروع جوانه‌ها، ایجاد بستر‌های گسترش‌یافته، شیوه‌های باروری خاک، کود دادن، مقابله با آفت و بیماری‌ها، تناوب زراعی، برنامه‌ریزی مزرعه و مسائل بسیار بیشتر دیگر.

کتاب “میوه‌‌های گرمسیری” میوه‌های اصلی گرمسیری مانند آووکادو، سرخالو، انبه، پاپایا و آناناس را پوشش می‌دهد. فصل‌های اولیه، مناطق گرمسیری و خاک آن‌ها را شرح می دهند و موضوعات کلیدی مانند مدیریت درخت و اقدامات کنترلی بعد از برداشت را بررسی می‌کنند. این کتاب، به‌روز شده و گسترش یافته است تا شامل بهترین اقدامات کنترلی و مسائل امنیتی غذایی و روشی برای رسیدگی به این موضوعات در بازاریابی باشد. شیوه‌های فرهنگی کهن تا مدرن در این کتاب شرح داده شده است تا تفاوت‌های منطقه‌ای که فشارهای محیطی و بیولوژیکی بر تولید و کیفیت میوه اعمال می‌کنند را نشان دهد. کتاب “میوه‌های گرمسیری” یک مطالعه ضروری برای دانشجویان و مدرسان باغبانی علمی و پرسنل و سیاست‌گذاران صنعت باغبانی به‌شمار می‌آید.

Keith Stewart نویسنده کتاب “راهنمای پرورش سبزیجات و گیاهان ارگانیک برای بازار” هرآنچه که شما نیاز دارید بدانید تا با موفقیت گیاهان و سبزیجات ارگانیک را پرورش دهید و به بازار عرضه کنید را در اختیار شما قرار می‌دهد.
این کتاب طیف وسیعی از موضوعات مهم ازجمله پوشش زمین، تجهیزات، ترکیب محصول، تکنیک‌های پرورش، آبیاری، حاصل‌خیزی خاک، آفات، گلخانه‌ها، جمع‌آوری، ذخیره‌سازی، کارگر، بدهی، مدیریت مشتریان، فروش، حسابداری و خیلی بیشتر از اینها را پوشش می‌دهد.
با این راهنمای جامع شما می‌توانید رویای خود از یک مزرعه پررونق را به یک واقعیت سودآور تبدیل کنید.

درحالیکه گوجه‌فرنگی‌ همچنان تنها گیاهی است که در سطح وسیعی پرورش داده می‌شود، تولید و توزیع میوه‌های گوجه‌فرنگی در سرتاسر جهان دچار تحول شده‌‌اند. محبوبیت گوجه‌های کوچکتر و خوشمزه‌تر نسبت به گوجه‌های گوشتی درحال افزایش است. گوجه‌‌فرنگی‌های پرورش داده‌شده در گلخانه وارد بازار شده‌اند و باغبانان خانگی از اینترنت برای کسب اطلاعات کافی برای پرورش گوجه‌فرنگی‌ استفاده می‌کنند. با فراگیرشدن این تغیییرات، ویرایش دوم کتاب “پرورش گیاه گوجه‌فرنگی در کشتزار، گلخانه و باغ خانگی” به‌روشنی، ویژگی‌ها، اطلاعات تغذیه‌ای، نیازمندی‌های محیط زیست و جنبه‌های تولید گیاه و میوه گوجه‌فرنگی را ارائه می‌دهد. این کتاب فنی و همچنان قابل‌دسترس با داده‌های علمی و مشاوره‌های عیب‌یابی، دانشمندان، تولید‌کنندگان تجاری و باغبانان خانگی را قادر می‌سازد تا یک محصول موفق گوجه‌فرنگی را زراعت کنند.

کتاب “کاوش در علوم دامی” به خوانندگان، ابزاری عالی برای یادگیری درباره دامداری ارائه می‌دهد. این کتاب میان پیش‌زمینه آکادمیک که برای ساخت یک پایه قوی در علوم بنیادی، ضروری است و محتوای کاربردی و مبتنی بر تولید که برای کار در دنیای واقعی، حیاتی است، توازنی برقرار می‌کند.
این کتاب، حوزه‌های وسیعی مانند تغذیه، آناتومی و فیزیولوژی، بیوتکنولوژی، امنیت زیستی، ژنتیک و تولید‌مثل حیوانات را پوشش می‌دهد.
هر موضوع در سبکی ساده ارائه می‌شود که درابتدا اصول اولیه را بررسی می‌کند و سپس به‌سمت کاربردهای آنها در تولید، مراقبت و مدیریت دامداری پیش می‌رود. این رویکرد منحصر‌به‌فرد بدون‌شک خوانندگان را با ارتباطات قوی موجود در کتاب میان مباحث آکادمیک و سناریوها و شرایط مبتنی بر زندگی واقعی حیوانات، جذب می‌کند. این کتاب همچنین شامل طیف وسیعی از فعالیت‌هایی است که فراگیران را به سطح بعدی حرکت می‌دهد.
تمام این ویژگی‌ها، کتاب “کاوش در علوم دامی” را به یک انتخاب جذاب برای کسانی که به‌دنبال یک دانش قوی و بنیادی از علوم دامی هستند تبدیل کرده است.

“باغبانی زینتی؛ علم، عملکرد و مدیریت” یک معرفی ایده‌آل برای هم علاقه‌مندان و هم متخصصان هنر و علم باغبانی زینتی می‌باشد.
این کتاب جامع یک پوشش متعادل از تمام عناصر گوناگون جدایی‌ناپذیر این حرفه هیجان‌انگیز، ارائه می‌دهد.
ویرایش چهارم کتاب “باغبانی زینتی” به خوانندگان یک دیدگاه واقع‌بینانه از مهارت‌های تجاری مورد‌نیاز و فرصت‌های موجود برای توسعه خلاقیت ارائه می‌دهد.
این کتاب خوانندگان را برای موفقیت در این صنعت درحال‌رشد آماده می‌کند.