باغ گیاهان خوراکی

دسته: آشپزی، باغبانی و گلکاری
باغ گیاهان خوراکی

این یک راهنمای جامع و قابل دسترس برای کشت و آشپزی گیاهی می‌باشد. اگر شما کتابی برای پرورش، برداشت و پخت‌و‌پز با گیاهان لازم دارید، همین کتاب است. Creasy شما را از کاشت دانه تا پای اجاق گاز، از آماده‌سازی خاک تا میز نهارخوری زیبا، با دستورالعمل‌های آسان و الهام‌بخش، ایده‌های تخیلی برای هر مرحله از کار با یک بخش منابع کامل همراهی می‌کند. اطلاعات درمورد نحوه طراحی و پرورش باغ گیاهان در هر جایی وجود دارد، از یک قطعه وسیع گرفته تا بالکن کوچکی در هر مکان. همراه با عکس‌های رنگی موجود در این کتاب، شما در باغ‌هایی که Creasy ایجاد کرده است سیر می‌کنید. علاوه‌براین باغ‌های زیبای Carole Saville در میان این باغ‌ها نیز وجود دارند.
سال انتشار: 1999  |  116 صفحه  |  حجم فایل: 45 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

The Edible Herb Garden (Edible Garden Series)
نویسنده:
Rosalind Creasy
ناشر:
Periplus Editions (HK) ltd
ISBN10:
9625932917
ISBN13:
9789625932910

 

قیمت: 6000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

Learn how to grow hardy and fragrant herbs then use them create delicious meals with this beautifully illustrated herb gardening and cooking book.Now from the master of edible landscaping comes a comprehensive and accessible guide to cultivating and cooking with herbs. If you have only one book on growing, harvesting, and cooking with herbs, this should be it. Author Rosalind Creasy takes you from seeds to stove top, from preparing soil to elegant dining, with easy-to-follow instructions and inspirational, imaginative ideas for every step of the way, with a complete "Resources" section. There's information on how to design and grow an herb garden just about anywhere—from a spacious country plot to a small city balcony, from California to Maine and anywhere in between. With vivid photographs you'll tour various gardens Creasy has created, plus the garden of herb luminary Carole Saville, among others. The comprehensive, fully illustrated "Encyclopedia of Culinary Herbs" section illustrates how to grow and use more than two dozen herb varieties. It includes both old favorites—basil, rosemary, sage, and the like—as well as more exotic herbs from around the world, including salad burnet, lemon verbena, and Mexican tarragon.In the "Favorite Herb Recipes" section you'll find delicious recipes as well as instructions for accompaniments—herb blends and butters, vinegars and teas; main dishes from cuisines around the world; and even cocktails and desserts. Favorite Herb Recipes Include: Fresh Herb Blends Dry Herb Blends Herb Vinegars Herb Oils Salmon, Cream Cheese, and Chive Torta Watermelon Salad with Black Grapes and Tarragon Goat Cheese Cheescake with Herbs Roast Lamb with Rosemary Savory Mashed Potatoes with Garden Herbs And many more…


محصولات مرتبط محصولات مرتبط















ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.