گیاهان وحشی خوراکی

دسته: آشپزی، باغبانی و گلکاری، مهندسی کشاورزی
گیاهان وحشی خوراکی

راهنمای “گیاهان وحشی خوراکی” برای تمام کسانی که به‌دنبال همراهی هرچه بیشتر غذاهای طبیعی و کامل در رژیم غذایی خود هستند؛ ضروری می‌باشد.
در این کتاب، برای اولین بار جداول مواد غذایی وجود دارند که مستقیما، غذاهای وحشی را با سبزیجات اهلی موجود مقایسه می‌کنند.
این کتاب، یک منبع مناسب برای جستجو درجهت افزایش رژیم غذایی یا شناسایی گیا‌هان قابل خوردن برای بقا، می‌باشد و شامل اطلاعات گسترده‌ای‌ درزمینه غذاهای وحشی است که به خوانندگان کمک می‌کنند تا مرحله مناسب رشد و نحوه آماده‌سازی مناسب این سبزیجات بسیار مغذی را شناسایی کنند.
سال انتشار: 2010  |  416 صفحه  |  حجم فایل: 39 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

Edible Wild Plants: Wild Foods From Dirt To Plate (The Wild Food Adventure Series, Book 1)
نویسنده:
John Kallas
ناشر:
Gibbs Smith
ISBN10:
1423601505
ISBN13:
9781423601500

 

قیمت: 6000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

Imagine what you could do with eighteen delicious new greens in your dining arsenal including purslane, chickweed, curly dock, wild spinach, sorrel, and wild mustard. John Kallas makes it fun and easy to learn about foods you've unknowingly passed by all your life. Through gorgeous photographs, playful, but authoritative text, and ground-breaking design he gives you the knowledge and confidence to finally begin eating and enjoying edible wild plants. Edible Wild Plants divides plants into four flavor categories -- foundation, tart, pungent, and bitter. Categorizing by flavor helps readers use these greens in pleasing and predictable ways. According to the author, combining elements from these different categories makes the best salads.


محصولات مرتبط محصولات مرتبط















دیدگاه ها ۱ دیدگاه برای این مطلب ارسال شده است.
  1. سلام پسرم! 🙂
    مرسی! 🙂
    به این میگن یه کتاب مفید.

ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.