آرد؛ دستورالعمل‌های عالی از شیرینی‌ پزی‌های بوستون

دسته: آشپزی
آرد؛ دستورالعمل‌های عالی از شیرینی‌ پزی‌های بوستون

Joanne Chang نویسنده کتاب “آرد” هنگام تحصیل در دانشگاه کشف کرد که هیچ چیز مانند پخت شیرینی او را شاد نمی‌کند، از این‌رو وارد حرفه کیک‌پزی شد و اکنون به کمک این کتاب بهترین‌های خود را به خوانندگان ارائه می‌دهد.
این کتاب به آموزش انواع کیک و شیرینی‌های لذیذ و متنوع می‌پردازد. حاوی تقریبا 150 دستورالعمل از پخت انواع شیرینی و کیک می‌باشد به همراه نکته‌های کیک‌پزی ضروری Joanne که ساخت این مجموعه منحصر‌به‌فرد را امکان پذیر کرده است.
کتاب موجود یک مرجع کاربردی و مناسب برای کیک‌پزان خانگی به‌شمار می‌آید.
سال انتشار: 2010  |  320 صفحه  |  حجم فایل: 58 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

Flour: Spectacular Recipes from Boston’s Flour Bakery
نویسنده:
Joanne Chang
ناشر:
Chronicle Books
ISBN10:
081186944X
ISBN13:
9780811869447

 

قیمت: 8000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

کتابهای مرتبط:

Every day 1,500 Bostonians can't resist buying sweet, simple treats such as Homemade Pop-Tarts, from an alumna of Harvard with a degree in economics. From Brioche au Chocolat and Lemon Raspberry Cake to perfect croissants, Flour Bakery-owner Joanne Chang's repertoire of baked goods is deep and satisfying. While at Harvard she discovered that nothing made her happier than baking cookies leading her on a path that eventually resulted in a sticky bun triumph over Bobby Flay on the Food Network'sThrowdown. Almost 150 Flour recipes such as Milky Way Tart and Dried Fruit Focaccia are included, plus Joanne's essential baking tips, making this mouthwatering collection an accessible, instant classic cookbook for the home baker.


محصولات مرتبط محصولات مرتبط

ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.