دست تراش؛ بالا بردن سطح شیرینی ها با باترکریم های لذیذ، مرنگ ها، گاناش ها و موارد دیگر

دسته: آشپزی
دست تراش؛ بالا بردن سطح شیرینی ها با باترکریم های لذیذ، مرنگ ها، گاناش ها و موارد دیگر

سال انتشار: 2021  |  356 صفحه  |  حجم فایل: 66 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

Frosted: Take Your Baked Goods to the Next Level with Decadent Buttercreams, Meringues, Ganaches and More
نویسنده:
Bernice Baran
ناشر:
Page Street Publishing
ISBN10:
1645672948
ISBN13:
9781645672944

 

قیمت: 8000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

برچسب‌ها:  باترکریم  تزئین کیک  کیک  کیک و شیرینی  

عناوین مرتبط:


You Can Have Your Cake―and Frost It Too! With these 60 indulgent, over-the-top frosted treats from Bernice Baran, founder of Baran Bakery, you can craft impressive layer cakes, easy sheet cakes, fun cookies, bars, brownies and more―all with creative custom toppings! Master popular options like buttercream, meringue, cream cheese frosting and ganache with Bernice’s go-to base frosting recipes and foolproof tips and tricks. You’ll also learn which makes the perfect addition to each dessert and occasion in her Frosting 101 section, which breaks down the different flavors, textures and characteristics of each topping and what it pairs best with. Never again will runny, overheated frosting mar a beautifully decorated birthday cake or deflated whipped cream ruin the presentation of your dinner party dessert. Perfect for beginner bakers and buttercream connoisseurs alike, Frosted is the sweetness you’ve been missing in your day!


ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.