پرورش محصولات غذایی زیبا؛ راهنمای باغبان برای کاشت سبزیجات و میوه فوق‌العاده

دسته: باغبانی و گلکاری، مهندسی کشاورزی
پرورش محصولات غذایی زیبا؛ راهنمای باغبان برای کاشت سبزیجات و میوه فوق‌العاده

با تغییر الگوی تغذیه به سمت مواد غذایی محلی و خانگی، باغبان‌ها را راغب و به سمت باغ‌های سبزی زیبا و کاشت میوه‌ها و سبزیجات زیبا سوق داده است. نویسنده Matthew Benson درباره آن باغبانی الهام‌بخش زیبا می‌نویسد و معتقد است که ما می‌توانیم و مواد غذایی بهتری خواهیم خورد، سالم‌تر خواهیم بود و زندگی پایدارتری خواهیم داشت اگر موادی غذایی با ظاهری وسوسه‌برانگیز و اشتهاآور پرورش دهیم. “پرورش محصولات غذایی زیبا” با مشاوره دقیق پرورش 50 محصول قابل توجه، شرحی به یاد ماندنی و تصاویر خاطره‌انگیز، هم کتابی الهام‌بخش و هم آموزشی می‌باشد.
سال انتشار: 2015  |  380 صفحه  |  حجم فایل: 25 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

Growing Beautiful Food: A Gardener’s Guide to Cultivating Extraordinary Vegetables and Fruit
نویسنده:
Matthew Benson
ناشر:
Rodale Books
ISBN10:
162336356X
ISBN13:
9781623363567

 

قیمت: 6000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

With the paradigm shift toward local and homegrown food, gardeners and foodies have come to relish beautiful vegetable gardens and beautiful meals. Author Matthew Benson writes that beauty inspires behavior, and he believes that we can and will eat better, be healthier, and live more sustainably when we grow food that's visually enticing. Benson restored a time-worn gentleman's farm and operates a CSA on one small acre of the land, offering vegetables, orchard fruit, cut flowers, herbs, eggs, and honey from the property. His garden-to-table operation offers an edible feast of textures, colors, and aromas and has grown into a way to feed others, while pushing back against the industrial food system in a small but meaningful way. Growing Beautiful Food is both inspiration and instruction, with detailed growing advice for 50 remarkable crops, a memorable narrative, and evocative imagery. It's a photographic journey through four seasons in the garden, fueling the dream that you can connect to the land by growing your own food. Benson encourages us to start small like he did, celebrate every harvest, and understand that heartbreaking crop losses are simply part of the process. Whether gardeners, families, farmers, or chefs, readers will come to the table motivated by the flavor of homegrown, the message of self sufficiency, and the beautiful food that's as local as their backyards.


محصولات مرتبط محصولات مرتبط















ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.