کتاب آشپزی سبزیجات ایتالیایی؛ 200 دستور غذای مورد علاقه برای پیش غذا، سوپ‌ها، پاستا، غذاهای اصلی و دسرها

دسته: آشپزی
کتاب آشپزی سبزیجات ایتالیایی؛ 200 دستور غذای مورد علاقه برای پیش غذا، سوپ‌ها، پاستا، غذاهای اصلی و دسرها

سال انتشار: 2014  |  553 صفحه  |  حجم فایل: 42 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

The Italian Vegetable Cookbook: 200 Favorite Recipes for Antipasti, Soups, Pasta, Main Dishes, and Desserts
نویسنده:
Michele Scicolone
ناشر:
Rux Martin – Houghton Mifflin Harcourt
ISBN10:
0547909160
ISBN13:
9780547909165

 

قیمت: 6000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

کتابهای مرتبط:

Traditional and contemporary Italian recipes for vegetarian and nearly vegetarian dishes from the author of The Italian Slow Cooker Over the ages, resourceful Italian cooks have devised countless ways to prepare vegetables—all incredibly flavorful and simple. In this book, Italian cooking authority Michele Scicolone shares recipes that she gathered during years of traveling in Italy. Some, like Green Fettuccine with Spring Vegetable Ragu and Easter Swiss Chard and Cheese Pie, came from talented home cooks. Others, such as Stuffed Cremini Mushrooms, were passed down through her family. She encountered still others, including One-Pot “Dragged” Penne, in restaurants and adapted dishes like Romeo’s Stuffed Eggplant from the cookbooks she collects. Many recipes display the Italian talent for making much out of little: Acquacotta, “Cooked Water,” makes a sumptuous soup from bread, tomatoes, and cheese. In keeping with Italian tradition, some dishes contain small amounts of pancetta, anchovies, or chicken broth, but they are optional. Simple desserts—Rustic Fruit Focaccia, Plum Crostata—finish the collection.


محصولات مرتبط محصولات مرتبط

ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.