آشپزخانه فرانسوی من

دسته: آشپزی
آشپزخانه فرانسوی من

یک مجموعه از داستان‌ها و 100 دستورالعمل لذیذ و خوش‌طعم فرانسوی از David Lebovitz، وبلاگ‌نویس محبوب غذا، روش خوردن فرانسوی‌ها را منعکس می‌کند و شامل تصاویر با شکوه گرفته‌شده از سرتاسر پاریس و در آشپزخانه فرانسوی David، می‌باشد.
David در کتاب آشپزخانه فرانسوی من، غذاهای کلاسیک را بازسازی می‌کند و خوارک‌های کمتر شناخته‌شده را معرفی می‌کند و 100 دستورالعمل لذیذ و خوش طعم ارائه می‌دهد که روش مدرن آشپزی فرانسوی را نشان می‌دهند.
سال انتشار: 2014  |  352 صفحه  |  حجم فایل: 15 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

My Paris Kitchen: Recipes and Stories
نویسنده:
David Lebovitz
ناشر:
Ten Speed Press
ISBN10:
1607742675
ISBN13:
9781607742678

 

قیمت: 6000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

کتابهای مرتبط:

A collection of stories and 100 sweet and savory French-inspired recipes from popular food blogger David Lebovitz, reflecting the way Parisians eat today and featuring lush photography taken around Paris and in David's Parisian kitchen.It’s been ten years since David Lebovitz packed up his most treasured cookbooks, a well-worn cast-iron skillet, and his laptop and moved to Paris. In that time, the culinary culture of France has shifted as a new generation of chefs and home cooks—most notably in Paris—incorporates ingredients and techniques from around the world into traditional French dishes.      In My Paris Kitchen, David remasters the classics, introduces lesser-known fare, and presents 100 sweet and savory recipes that reflect the way modern Parisians eat today. You’ll find Soupe à l’oignon, Cassoulet, Coq au vin, and Croque-monsieur, as well as Smoky barbecue-style pork, Lamb shank tagine, Dukkah-roasted cauliflower, Salt cod fritters with tartar sauce, and Wheat berry salad with radicchio, root vegetables, and pomegranate. And of course, there’s dessert: Warm chocolate cake with salted butter caramel sauce, Duck fat cookies, Bay leaf poundcake with orange glaze, French cheesecake...and the list goes on. David also shares stories told with his trademark wit and humor, and lush photography taken on location around Paris and in David’s kitchen reveals the quirks, trials, beauty, and joys of life in the culinary capital of the world.


محصولات مرتبط محصولات مرتبط

ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.