آنتی اکسیدان های طبیعی و بیوسید گیاهان وحشی دارویی

دسته: بیولوژی
آنتی اکسیدان های طبیعی و بیوسید گیاهان وحشی دارویی

گیاهان، متابولیت‌های ثانویه را با فعالیت‌های کشنده گیاهان، حشره‌کش، کشنده قارچ و آنتی‌اکسیدانی، تولید می‌کنند.
این متابولیت‌ها، جایگزینی برای کنترل آفات و بیماری‌ها ارائه می‌دهند و در بعضی موارد به‌طور مستقیم به توسعه کیفیت مواد غذایی کمک می‌کنند.
کتاب “آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی و بیوسید گیاهان وحشی دارویی” یک عملکرد به‌روز از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و بیوسیدال که به‌طور عمده از گیاهان آمریکای لاتین گرفته‌شده است، ارائه می‌دهد. ضدمیکروب‌ها، حشره‌کش‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها براساس پژوهش و دانش چندین گروه تحقیقاتی شناخته‌شده بین‌المللی برای اولین بار در یک منبع واحد گردآوری شده‌اند.
این کتاب، یک منبع کاربردی برای دانشجویان، محققان و مدرسان علاقمند به allelochemistry همچنین آنتی‌اکسیدان و خواص دارویی گیاهاین آمریکای لاتین ارائه می‌دهد.
سال انتشار: 2013  |  272 صفحه  |  حجم فایل: 8 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

Natural Antioxidants and Biocides from Wild Medicinal Plants
نویسنده:
Carlos L. Cespedes, Diego A. Sampietro, David S. Seigler, Mahendra K. Rai
ناشر:
CABI
ISBN10:
1780642334
ISBN13:
9781780642338

 

قیمت: 12000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

برچسب‌ها:  آنتی اکسیدان  

عناوین مرتبط:


Plants produce secondary metabolites with herbicidal, insecticidal, fungicidal and antioxidant activities. These metabolites offer alternatives for the control of pests and diseases, and in some cases directly contribute to improve food quality. This book provides an up-to-date treatment of antioxidant and biocidal compounds mainly from Latin American plants. New antimicrobials, insecticidals, and antioxidants are compiled in a single source for the first time based on the research and knowledge of several internationally renowned research groups. The book is organized in three sections: Section One provides a general overview and perspectives on antioxidant, medicinal and biocidal plant compounds. Section Two provides information on plant antioxidants isolated from a wide range of species. Section Three provides insecticidal, antimicrobial and other biocidal activities based on peptides, phytoecdysteroids, alkaloids, polyphenols, terpenoids and other allelochemicals. This book will be a helpful reference for students, researchers and teachers interested in allelochemistry as well as the antioxidant and medicinal properties of Latin American Plants.


ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.