لیمو ترش طعم تازگی و تند و ترشی به غذاهای شیرین و لذیذ می‌دهد و روشی برای ساخت دیگر مواد تشکیل دهنده در جلوه دادن به غذا دارد. این کتاب از وعده‌های غذایی خوش‌طعم مانند ریزوتو لیمو با خوراک خرچنگ دوگنس، کرم فرش، تا خوردنی‌های شیرین مانند پاناکوتای باترمیلک لیمو با لیمو ورون و تمشک، دستورالعمل‌های خوشمزه‌ای با استفاده از طعم بی‌نظیر لیمو ارائه کرده است. دستور پخت‌های ارائه شده در “کتاب آشپزی لیمو؛ 50 دستور غذای شیرین و خوش‌طعم برای هر وعده غذا” ضمن اینکه بدلیل استفاده از لیمو ترش سرشار از ویتامین C است، ارزان، آسان و ساده برای تهیه و طبخ می‌باشد.