مهندسی و طراحی محصول؛ فرمول بندی ژل ها و خمیرها

قیمت 12,000 تومان

خرید محصول توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود محصول در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
این کتاب تمام زنجیره ارزش، از ملزومات و خواص محصول از طریق تجهیزات و تکنولوژی فرآیند تا استفاده‌های کاربردی را تحت پوشش قرار می‌دهد.
این مرجع یک بررسی جامع از موضوعات را بیان می‌کند. ویرایشگران و اکثر نویسندگان عضو فدراسیون مهندسی شیمی اروپا، با تجربیات دانشگاهی و صنعتی، هستند. بنابراین، این حوزه چندمنظوره از زوایای مختلف برجسته است: زمینه‌های فیزیکی شیمیایی ضروری، آخرین روش‌های اندازه‌گیری و پیش‌بینی و کاربردهای متعدد از لوازم آرایشی تا صنعت مواد غذایی.
خواندن این کتاب به مهندسان فرآیند، شیمی و داروسازی، شیمی‌دان‌ها در صنعت و افرادی که در صنایع دارویی، غذایی، لوازم آرایشی، صنعت رنگ و رنگ‌دانه کار می‌کنند، توصیه می‌شود.
سال انتشار: 2013  |  تعداد صفحات: 372  |  حجم فایل: 17.87 مگابایت  |  زبان: انگلیسی
Product Design and Engineering: Formulation of Gels and Pastes
نویسنده:
Ulrich Bröckel,‎ Willi Meier,‎ Gerhard Wagner
ناشر:
Wiley-VCH
ISBN10:
3527332200
ISBN13:
9783527332205

 

عناوین مرتبط:


Covering the whole value chain - from product requirements and properties via process technologies and equipment to real-world applications - this reference represents a comprehensive overview of the topic. The editors and majority of the authors are members of the European Federation of Chemical Engineering, with backgrounds from academia as well as industry. Therefore, this multifaceted area is highlighted from different angles: essential physico-chemical background, latest measurement and prediction techniques, and numerous applications from cosmetic up to food industry. Recommended reading for process, pharma and chemical engineers, chemists in industry, and those working in the pharmaceutical, food, cosmetics, dyes and pigments industries.