اسکوپ؛ 125 بستنی ویژه از بهترین لبنیاتیها
دسته: آشپزی
فصل گرما نزدیک است و بهترین زمان برای تهیه بستنی در خانه برای مهمانیها، ضیافتهای حیاط خلوت خانه و یا در کنار ساحل میباشد. کتاب “اسکوپ” راهنمای بیش از بیست تا از بهترین لبنیاتیهای صنعتگر بهشمار میآید که شما را به سفری رنگارنگ با تصاویر، داستانها و تاریخچههای این فروشگاهها هدایت میکند.
Ellen Brown نویسنده کتاب، دستورالعملهای کلاسیک برای آشپزی در خانه را که مدتهاست ثابت ماندهاند، دوباره تفسیر کرده است. هر کدام از آنها برای محبوبترین فریزرهای بستنی در بازار مناسب میباشند. با این کتاب، در فروشگاههای محبوب بستنی با مجموعهای از تصاویر لذیذ و 150 دستورالعمل شامل بستنی، ژلاتو، سربت و دسرهای دیگر، کاوش کنید.
کتاب “اسکوپ” یک راهنمای ضروری برای متخصصان بستنی در خانه میباشد.
Ellen Brown نویسنده کتاب، دستورالعملهای کلاسیک برای آشپزی در خانه را که مدتهاست ثابت ماندهاند، دوباره تفسیر کرده است. هر کدام از آنها برای محبوبترین فریزرهای بستنی در بازار مناسب میباشند. با این کتاب، در فروشگاههای محبوب بستنی با مجموعهای از تصاویر لذیذ و 150 دستورالعمل شامل بستنی، ژلاتو، سربت و دسرهای دیگر، کاوش کنید.
کتاب “اسکوپ” یک راهنمای ضروری برای متخصصان بستنی در خانه میباشد.
سال انتشار: 2011 | 240 صفحه | حجم فایل: 71 مگابایت | زبان: انگلیسی
Scoop: 125 Specialty Ice Creams from the Nation’s Best Creameries
نویسنده
Ellen Brown
ناشر
Running Press
ISBN10:
0762437987
ISBN13:
9780762437986
قیمت: 16000 تومان
خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
برچسبها: بستنی عناوین مرتبط:
Summertime's here, and 'tis the season for making ice cream at home for parties, backyard barbecues, and beach getaways. A guide to more than two dozen of the nation's best artisan dairies, Scoop takes you on a colorful tour with photos, stories, and histories of these mom-and-pop shops.
Author Ellen Brown has reinterpreted classic frozen recipes for the home cook, each fitted to the most popular ice cream freezers on the market. Explore the nation's favorite ice cream shops with a plethora of delectable photographs and 150 recipes--featuring ice cream, gelato, sorbet, and more. This is the must-have guide for the at-home ice cream connoisseur.
