کتاب آشپزی پاستای یکشنبه، شامل بیش از 50 دستورالعمل پاستای فصلی همراه با عکاسی زیبا و نوشیدنی‌های عالی می‌باشد.
علاوه‌براین اطلاعاتی در مورد پاستا و مواد تشکیل‌دهنده آن ارائه می‌دهد.
همراه با این کتاب آشپزی پرزرق و برق و آموزنده با دستورالعمل‌های خوشمزه، در تمام سال می‌توانید دور میز با خانواده و دوستان خود بهترین و خوشمزه‌ترین لحظات را رقم بزنید.

شاید اداره یک رستوران ایتالیایی 5 ستاره امری آسان بنظر برسد اما در واقع صنعت رستوران‌داری صنعتی بسیار سخت، طاقت فرسا و حساس است.
در این کتاب «گوشت چرخ‌کرده؛ آموزه‌های یک سرآشپز ایتالیایی» با کمک Leonardo Lucarelli سرآشپز حرفه‌ای که نزدیک به 2 دهه سابقه فعالیت در معتبرترین رستوران‌های ایتالیایی را دارد به پشت درهای آشپزخانه یک رستوران ایتالیایی می‌رویم و با اسرار، مقررات و باید و نبایدهای آن‌ها آشنا می‌شویم.

این کتاب شامل مجموعه‌ای از دستورالعمل‌های خوشمزه برای غذاهای ایتالیایی می‌باشد، ازجمله سوپ‌ها، انواع پیش‌غذاها، پاستا و سس‌های مخصوص آن، غذاهای اصلی و دسرها که همگی طعم‌های بی‌نظیری همچون غذاهای مادربزرگ دارند. تمام این غذاها در آشپزخانه مؤسسه آشپزی دانشگاه Barilla تست و تهیه شده‌اند. هر خوراک با دستورات آسان و البته عالی و رضایت‌بخش آماده می‌شود.

از بهترین‌ سرآشپزان و بهترین آشپز‌های کشور ایتالیا، دستوالعمل‌های معتبری ارائه شده است که نسل‌ به نسل منتقل شده‌اند. آشپز‌های خانگی خواهان یک مجموعه کامل خواهند بود، بنابراین آن‌ها می‌توانند غذاهای لذیذ ایتالیایی را در آشپزخانه خود تهیه کنند.
کتاب “پاستا” شامل وعده‌های غذایی بسیار لذیذ با هر شکل و اندازه‌ای می‌باشد. در این کتاب، وعده‌های غذایی گیاهی ایتالیایی لذیذ و دسرهایی همچون کوکی‌ها، تورته‌ها و شیرینی‌های غنی ایتالیایی را کاوش کنید. هر دستورالعمل در موسسه آشپزی دانشگاه Barilla آزمایش‌شده و توسعه یافته است و هر وعده غذایی آسان با چاشنی‌های غنی و رضایت‌بخش ایتالیایی تهیه می‌شوند.