بیشترین بازگشت سرمایه را با محاسبه سبزیجات، میوه‌ها و گیاهان، از باغ خود داشته باشید و به بالاترین بازپرداخت برسید. Mel Bartholomew، نویسنده معروف کتاب پرفروش باغبانی متر مربعی، کتاب جدیدی برای به حداکثر رساندن آمار بازدهی سرمایه نوشته است. “سبزیجات باارزش”، کتاب مرجع مورد استفاده‌ای است که به باغبان‌ها کمک می‌کند حداکثر حس مالی و مکانی را داشته باشند. فرآیندهای فکری و ریاضی در پس پرورش سبزیجات و گیاهان را به منظور ساخت بهترین طرح برای محصول خود، بررسی کنید.

نگاه کشاورزان به راه‌های خلاقانه‌تر جهت پرورش محصولات هیدروپونیک به یک گزینه‌ برای بسیاری از افراد تبدیل شده است. با استفاده از این روش باغبانی، هیچ خاکی نیاز نیست به‌طوری‌که محصولات می‌توانند با کمک محلول‌های مواد مغذی معدنی در آب رشد کنند. نکته مهم این است که هیچ خاکی نیاز نیست بنابراین در اینجا نگرانی درمورد خرید خاک غنی شده و سایر کودها یا حتی شخم زدن زمین جهت آماده‌سازی کاشت وجود ندارد. این یک وسیله عالی برای باغبانی در خانه است و با کمی نوآوری و مجموعه‌ای ابزار می‌توانید باغ هیدروپونیک را راه‌اندازی کرده و برای رشد سبزیجات و گیاهان وسیع در هر زمان مورد استفاده قرار دهید. این کتاب یک منبع زمان‌بندی شده خوب است که به باغبان این فرصت را می‌دهد تا راه جدیدی برای کشت محصولات یاد بگیرد و همچنین برای مناطقی که در آنجا تغییرات دما وجود دارد و کاشت در تمام طول سال را محدود می‌کند مناسب می‌باشد.

دیوار زنده یک ساختار عمودی است که معمولا خارج از خانه با رشد گیاهان بانشاط در ظروف آویزان شده به صورت تزئینی ساخته می‌شود. گاهی اوقات “دیوار سبز” و “باغ عمودی” نیز نامیده می‌شود. “پرورش دیوار زنده” اولین کتاب باغبانی دیواری است که منحصرا بر نیاز باغبان خانگی تمرکز می‌کند.
باغ عمودی خود را پایدار و سازگار با محیط‌زیست بسازید. این کار با کمک نویسنده Shawna Coronado آسان می‌باشد. یکی از موضوعات باغ‌های عمودی او، ایجاد پناهگاه توسط گل‌ها برای زنبورها و دیگر حشرات گرده‌افشان است. باغ‌های دیگر با سبزیجات و گیاهان انباشته می‌شوند. بنابراین هر کسی با یک دیوار در فضای باز می‌تواند مواد غذایی خود را پرورش دهد. حتی بیشتر باغ‌ها آروماتراپی یا گیاهان دارویی را ترویج می‌دهند. برخی برای ارائه یک شبکه سبز تصفیه هوا در نزدیکی منطقه زندگی طراحی شده‌اند، و یا برای محافظت از دیوارهای خارجی از قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید که به خنک شدن داخل خانه کمک می‌کند. در کنار تمام این ویژگی‌ها این باغ‌ها دارای زیبایی بی‌نظیری می‌باشند. این کتاب جامع، گام‌به‌گام اطلاعات و راهنمایی‌های مفیدی در رابطه با اصول باغبانی عمودی را همراه با عکس‌های خیره‌کننده توضیح می‌دهد.

اگر شما درحال پرورش سبزیجات در یک گلخانه یا یک باغچه کوچک باشید، یک طرح اختصاصی برای شما در این کتاب وجود دارد و حتی اگر یک باغبان پیشرفته و حرفه‌ای باشید، کتاب “101 نکته مهم؛ پرورش سبزیجات” برای افزایش اطلاعات و دانش باغبانی شما مواردی را برای ارائه دارد.
تکمیل رژیم غذایی خود و افزودن غذاهای سالم به آن درحالیکه توام با لذت بردن از یک سرگرمی می‌باشد، در این کتاب آموزش داده شده است. با کمک این کتاب، سریعا دانش و اعتماد به نفس لازم را در خود ایجاد کنید!. این راهنمای مختصر جیبی، تمام ملزوماتی که به دنبال آن هستید، شامل آخرین و جدیدترین نکات و ترفندهای باغبانی برای پرورش سبزیجات را در اختیار شما قرار می‌دهد.

گوجه‌فرنگی‌های پرورش خانگی، بزرگ، قرمز، رسیده، خوشمزه و خوشبو و پر از عطر و طعم را با روش کشت هیدروپونیک تجربه کنید! این گوجه‌فرنگی‌ها می‌توانند با روش هیدروپونیک مدرن، طراحی شده برای باغبان‌های خانگی توسط یکی از کارشناسان هیدروپونیک درجه یک آمریکا، از آن شما شوند.
به تجربه قبلی نیازی ندارید. مزایای این روش علاوه‌بر داشتن گوجه فرنگی‌های بزرگ، شامل رهایی از آفت‌کش‌های مضر، علف‌های هرز و حشرات پردردسر، به‌علاوه سهولت و لذت در رسیدگی به باغ، می‌باشد.

با تغییر الگوی تغذیه به سمت مواد غذایی محلی و خانگی، باغبان‌ها را راغب و به سمت باغ‌های سبزی زیبا و کاشت میوه‌ها و سبزیجات زیبا سوق داده است. نویسنده Matthew Benson درباره آن باغبانی الهام‌بخش زیبا می‌نویسد و معتقد است که ما می‌توانیم و مواد غذایی بهتری خواهیم خورد، سالم‌تر خواهیم بود و زندگی پایدارتری خواهیم داشت اگر موادی غذایی با ظاهری وسوسه‌برانگیز و اشتهاآور پرورش دهیم. “پرورش محصولات غذایی زیبا” با مشاوره دقیق پرورش 50 محصول قابل توجه، شرحی به یاد ماندنی و تصاویر خاطره‌انگیز، هم کتابی الهام‌بخش و هم آموزشی می‌باشد.

کشورها و بیشتر مردم درصدد حرکت به سمت استفاده از مواد غذایی تازه و محصولات خوشمزه عرضه شده از باغداران محلی هستند. ما گوجه‌‌فرنگی‌های بی‌مزه‌ای که از مناطق دور جهان می‌رسید، می‌خوردیم و دوباره به لطف بازارهای کشاورزی و تعاونی‌ها طعم آنها را می‌چشیم، مزه‌ای واقعی که از دوران کودکی به خاطر داریم.
با این اوصاف مردم پرورش محصولات غذایی را در مکان‌هایی همچون پشت‌بام‌ها، پارکینگ‌هایی که دیگر استفاده نمی‌شوند، بالکن‌های کوچک و حیاط‌ها شروع کرده‌اند. افراد و خانواده‌ها دریافته‌اند که باغبانی می‌تواند سرگرم‌کننده، جالب و لذت‌بخش باشد. باغبان خلاق می‌تواند علاوه بر داشتن گل‌های زینتی خویش، لذت پرورش دادن محصولات غذایی را در باغ‌های زیبا و متفکرانه که پر از رنگ و عطر و طعم است بدست آورد.
ایجاد یک باغ جذاب و پر‌بار در فضای کوچکتان ممکن است غیر‌ممکن به‌ نظر برسد، اما در سراسر این کتاب نمونه‌هایی از کارهای فوق‌العاده‌ای که می‌توانید انجام دهید را مشاهده خواهید کرد، ترکیبی از گیاهان جالب برای ساختارهای منحصر‌به‌‌‌‌فرد و بستر کاشت.
اگر شما بتوانید این فکر را دور بیاندازید که سبزیجات و میوه‌ها باید ردیفی رشد کنند و این ایده را بپرورانید که گیاه گوجه‌فرنگی می‌تواند به‌طور خطی نیز باشد، کتاب “چشم‌اندازهای خوراکی” به شما کمک خواهد کرد تا برخی ایده‌ها را برای تبدیل حیاط خانه‌یتان به سفره مهمانی کشف کنید.

Keith Stewart نویسنده کتاب “راهنمای پرورش سبزیجات و گیاهان ارگانیک برای بازار” هرآنچه که شما نیاز دارید بدانید تا با موفقیت گیاهان و سبزیجات ارگانیک را پرورش دهید و به بازار عرضه کنید را در اختیار شما قرار می‌دهد.
این کتاب طیف وسیعی از موضوعات مهم ازجمله پوشش زمین، تجهیزات، ترکیب محصول، تکنیک‌های پرورش، آبیاری، حاصل‌خیزی خاک، آفات، گلخانه‌ها، جمع‌آوری، ذخیره‌سازی، کارگر، بدهی، مدیریت مشتریان، فروش، حسابداری و خیلی بیشتر از اینها را پوشش می‌دهد.
با این راهنمای جامع شما می‌توانید رویای خود از یک مزرعه پررونق را به یک واقعیت سودآور تبدیل کنید.

معمولا در باغبانی سبزیجات نظریه‌های متعددی وجود دارد. به‌عنوان مثال نخود کاشته‌شده در بهار، تا تابستان برداشت نمی‌شود. یا گوجه‌فرنگی که در ماه فوریه در داخل ساختمان کاشته شده است تا ماه جولای قابل خوردن نیست. اما این‌ نظریه‌ها برای تمام گیاهان صادق نیستند. بعضی از آنها را می‌توان طی هفته‌ها، روزها و حتی ساعت‌ها، کاشته و خورد.
کتاب “باغبانی سریع سبزیجات” بیش از 50 محصول سریع را با اطلاعات کاملی در زمینه چگونگی کاشت، رشد و برداشت هر گیاه، به همراه تصاویری عالی مورد توجه قرار داده است که کتاب را به یک راهنمای تصویری و الهام‌بخش در زمان برداشت تبدیل کرده است.

کتاب “برداشت محصول از حیاط‌ خلوت” یک کتاب راهنما است که شما را از زمان کاشت بذر تا پرورش آن و برداشت محصول همراهی می‌کند.
و همچنین در طول مسیر شما را با نکته‌های مهم درباره ذخیره‌سازی، منجمدسازی و نگهداری محصولات آشنا می‌سازد.
بنابراین شما می‌توانید از محصولات باغ خود در زمستان و در سرتاسر فصل سرد تا اوایل بهار لذت ببرید.

بازار آنزیم‌ها برای صنعت میوه‌ها و سبزیجات به‌طور چشمگیری در سالهای اخیر گسترده شده و درحالی‌که کتاب‌های زیادی با پوشش آنزیم‌ها درحال‌حاضر در بازار موجود می‌باشند؛ به جز این کتاب هیچکدام تمرکز اختصاصی بر روی حوزه میوه‌ها و سبزیجات ندارند.
این کتاب با مشارکت بیش از 25 کارشناس که در حوزه‌های مربوطه فعالیت دارند، تالیف شده است. کتاب “نقش آنزیمها در فرآیندهای میوه‌ها و سبزیجات” تمرکز ویژه‌ای روی نویدبخش‌ترین تحولات تحقیقاتی بین‌المللی، وضعیت فعلی و پتانسیل برنامه‌های کاربردی صنعتی در آنها، دارد.
این کتاب که به آنزیم‌ها در میوه‌ها و سبزیجات اختصاص یافته و به جنبه‌های متفاوت این حوزه می‌پردازد. علاوه‌براین به بحث و بررسی در رابطه با نقش و تاثیر واکنش‌های آنزیمی بر رنگ، طعم و بافت، می‌پردازد.
ابن مرجع کامل درباره آخرین آنزیم‌های کشف شده به‌منظور کمک به فن‌آوری‌ها بحث نموده و برای دانشجویان تحصیلات تکمیلی و محققین تازه‌کار که بی‌شک نقش مهمی در تحقیقات آینده ایفا می‌کنند، تالیف شده است.