تعداد موارد:  23

بیوشیمی

دسته: شیمی
بیوشیمی

این کتاب برای کسانی که نخستین بار است که بیوشیمی را مطالعه می‌کنند، ایده‌آل می‌باشد و جزئیات علمی را بسیار صریح بیان کرده و نحوه تأثیر اصول بیوشیمی در زندگی روزمره را به شما نشان می‌دهد. تمام مطالب موجود در کتاب بیوشیمی برای کمک به شما جهت موفقیت و پیشرفت در این زمینه طراحی شده است. این کتاب شامل سوالاتی در متن است که به شما کمک می‌کند تا مفاهیم کلیدی را به‌خوبی درک کنید، مجموعه مسائل آخر فصل با انواع موضوعات گروه‌بندی شده است تا شما را برای امتحانات آماده سازد و دارای تصاویری است که به شما در درک مفاهیم و فرآیندهای مهم کمک می‌کند. علاوه‌براین، موضوعات مهم و جالب به صورت بصری پویا، جدیدترین پیشرفت‌ها در این زمینه را پوشش می‌دهد، درحالیکه ارتباطات بیوشیمیایی نشان می‌دهد که چگونه بیوشیمی بر زمینه‌های دیگر ازجمله سلامتی و ورزش‌های پزشکی تأثیر می‌گذارد. تکالیف همراه با OWL، مسائل پایان فصل را در فرم دیجیتال ارائه می‌دهد، که این امر اجازه دستیابی به نکات، راه‌حل‌ها و سایر اطلاعات مربوط به مسائل را به طور مستقیم به شما می‌دهد.
سال انتشار: 2017  |  764 صفحه  |  حجم فایل: 100 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

حالت های اسپینی در بیوشیمی و شیمی معدنی؛ عامل موثر بر ساختار و واکنش پذیری

دسته: شیمی
حالت های اسپینی در بیوشیمی و شیمی معدنی؛ عامل موثر بر ساختار و واکنش پذیری

مدتهاست به اثبات رسیده که حالت‌های اسپینی فلزات در واکنش‌پذیری مهمترین بیومولکول‌ها٫ در کاتالیز صنعتی و نیز ترکیبات اسپین متقاطع، نقش اساسی دارند. شاخه‌های شیمی معدنی و کاتالیز، در‌ حال گرایش به سمت استفاده از فلزات واسطه غیرسمی و ارزان ردیف اول هستند، ازاین‌رو دانستن اهمیت نقش حالت‌های اسپینی در بهبود ساختار ‌پیوند و واکنش‌پذیری مولکولی ضروریست.
کتاب پیش‌رو، با ارائه دیدگاه‌های عملی و نظری، تصاویری کامل از اهمیت حالت‌های اسپینی در واکنش‌پذیری، بیوشیمی و شیمی ‌معدنی ارائه می‌دهد. موفقیت‌ها و ناکامی‌های متدهای نظری مانند DFT، نظریه میدان لیگاند و خوشه‌ متحرک، در پژوهش‌های سراسر کتاب به کار رفته و مورد بحث قرار ‌گرفته‌اند. همچنین تکنیک‌های طیف‌سنجی مهم برای تشخیص حالت‌های اسپینی در گروه فلزات واسطه و پروتئین‌ها توضیح داده شده‌اند،‌ همچنین استفاده NMRبرای آنالیز غلظت اسپین توصیف شده است.
موضوعاتی که در کتاب حاضر به آن‌ها پرداخته شده است عبارتند از:
DFT و اولین رویکردهای تابع موج
تکنیک‌های آزمایشگاهی برای اندازه‌گیری حالت‌های اسپینی
اکتشافات مولکولی در اسپین متقاطع
طرح‌های حالت‌های اسپینی زنجیره‌ای در واکنش‌پذیری فلزات آلی و واکنش فاز ‌گازی
گروه‌های فلزات واسطه در تقابل با اکسایش و کاهش لیگاندهای خنثی
خوشه آهن سولفور چند‌هسته‌ای
آهنربای مولکولی
آنالیز تراکم اسپین NMR
این کتاب، یک منبع ارزشمند برای محققانی است که در حال مطالعه و پژوهش در شاخه شیمی معدنی زیستی و شیمی معدنی، شیمی محاسباتی، شیمی آلی فلزی، کاتالیز، مواد چرخش اسپین، علم مواد، بیوفیزیک و شیمی دارویی هستند، می‌باشد.
سال انتشار: 2015  |  472 صفحه  |  حجم فایل: 20 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

آمینواسید؛ بیوشیمی و تغذیه

دسته: بیولوژی، پزشکی، شیمی
آمینواسید؛ بیوشیمی و تغذیه

کتاب “آمینواسید؛ بیوشیمی و تغذیه” طیف گسترده‌ای از رشته‌ها ازجمله بیوشیمی، متابولیسم، فیزیولوژی، ایمونولوژی، تولیدمثل، پاتولوژی و بیولوژی سلولی را پوشش می‌دهد.
در نیم‌قرن گذشته، تحولات محتوایی و تکنیکی بسیاری از تحلیل آمینواسید توسط کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا و طیف‌سنجی جرمی تا شبیه‌سازی مولکولی انتقال‌دهندگان برای آمینواسیدها و پپتیدهای کوچک، صورت گرفته است.
این کتاب،‌ پوشش جامعی از این تحولات علمی ارائه می‌دهد و یک منبع کاربردی برای دانشجویان و پژوهشگران در هردو زمینه زیست‌پزشکی و کشاورزی فراهم می‌کند.
سال انتشار: 2013  |  503 صفحه  |  حجم فایل: 52 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

بیوشیمی گیاهی

دسته: بیولوژی
بیوشیمی گیاهی

ویراش چهارم کتاب “بیوشیمی گیاهی” کاملا بازبینی‌شده و گسترش‌یافته است تا آخرین اطلاعات علمی موجود در زمینه مکانیسم‌های مولکولی زندگی گیاهی را پوشش دهد.
این کتاب نه تنها اصول پایه‌ای بیولوژی گیاه مانند فتوسنتز، متابولیسم اولیه و ثانویه، وظیفه فیتوهورمون‌ها، ژنتیک گیاهی و بیوتکنولوژی گیاهی را پوشش می‌دهد بلکه کاربردهای تجاری متنوع بیوشیمی گیاهی را نیز مورد بررسی قرار می‌دهد. گیاهان، منبع مواد مهم خام صنعتی از قبیل چربی و نشاسته هستند و درعین‌حال اساس محصولات دارویی به‌شمار می‌آیند. بنابراین انتظار می‌رود که در آینده،‌ تکنولوژی ژن منجر به استفاده گسترده از گیاهان به‌عنوان وسیله‌ای برای تولید مواد خام پایدار برای اهداف صنعتی شود. از اینرو تکنیک‌ها و کاربرد‌های مهندسی ژنتیک برای بهبود گیاهان زراعی و تامین مواد خام پایدار برای صنایع دارویی و شیمیایی، در این ویرایش توضیح داده شده‌اند.
این کتاب همچنین آخرین پژوهش‌های موجود را دربرگرفته است و حوزه‌‌های پژوهشی آینده را شناسایی کرده‌ است.
سال انتشار: 2010  |  656 صفحه  |  حجم فایل: 18 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

شیمی عمومی، آلی و بیوشیمی

دسته: شیمی
شیمی عمومی، آلی و بیوشیمی

کتاب “عمومی، آلی، بیوشیمی” به خاطر روش منحصر‌به‌فرد خود در ارائه ابزارهای موردنیاز دانشجویان برای توسعه درک کاربردی آنها از اصول شیمی به جای وادار کردن دانشجو به حفظ واقعیت‌ها، مورد ستایش قرار گرفته است.
ویرایش جدید کتاب همچنان از توضیحات شفاف، پشتیبانی قوی در زمینه حل مشکلات، آموزش مفید، و پوشش کاربردی خود بهره برده است، علاوه‌برآن ویژگی‌‌ها و مفاهیم جدیدی برای ایجاد متنی به مراتب تاثیرگذارتر و قابل دسترس‌تر را شامل می‌شود. کتاب “عمومی، آلی، بیوشیمی” در جهت ایجاد انگیزه و آمادگی کامل دانشجویان ، توجه خاصی به ارتباط مفاهیم شیمی با بدن، سلامت،‌ تغذیه و دیگر زمینه‌های مهم برای دانشجویان دارد.
سال انتشار: 2005  |  800 صفحه  |  حجم فایل: 22 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

اصول بیوشیمی لنینجر

دسته: شیمی
اصول بیوشیمی لنینجر

در ویرایش پنجم کتاب اصول بیوشیمی لنینجر، نویسندگان آن Dae Nelson و Mike Cox بهترین‌های مباحث موجود در آزمایشگاه و کلاس‌های درسی را با هم ادغام کرده‌اند.
این کتاب پیشرفت‌های جدید و شگفت‌آور موجود را معرفی می‌کند و در کنار آن از طریق ابزارهای یادگیری متنوع و جدید میان اصول پایه‌ای ارتباط برقرار می‌کند.
کتاب اصول بیوشیمی لنینجر شامل مباحث متنوعی است که طیف وسیعی را از مثال‌های کاربردی جدید و مشکلات آنالیز داده‌ها گرفته تا کتاب‌های الکترونیکی مبتکرانه که به صورت یکپارچه با متن اصلی و اجزای آن ادغام شده‌اند؛ دربرمی‌گیرد.
سال انتشار: 2008  |  1100 صفحه  |  حجم فایل: 175 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

بیوشیمی

دسته: شیمی
بیوشیمی

این کتاب شامل یک مروری کلی با تمرکز بر تحقیقات در زمینه پروتئینها، آنزیمها، مکانیسمهای سلولی و ترکیبات شیمیایی مورد استفاده در رویکردهای مربوطه می‌باشد.
همچنین در این کتاب به مسائل پایه‌ای و برخی تحولات اخیر در بیوشیمی پرداخته شده است و تاکید خاصی به هر دو جنبه نظری و تجربی بیوشیمی مدرن اختصاص داده شده است.
مخاطب‌های اصلی این کتاب شامل دانشجویان، محققان، زیست‌شناسان، شیمیدانان، مهندسان شیمی و متخصصان علاقه‌مند به مبحث بیوشیمی، بیولوژی مولکولی و زمینه‌های مرتبط با آن می‌باشند.
سال انتشار: 2012  |  462 صفحه  |  حجم فایل: 22 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

الزامات بیوشیمی

دسته: شیمی
الزامات بیوشیمی

کتاب الزامات بیوشیمی با هدف استفاده‌ی دانشجویان مقطع کارشناسی شیمی و بیوشیمی و دانشجویان سال اول تحصیلات تکمیلی بیوشیمی تألیف شده است.
این کتاب درسهایی از سخنرانی‌ها و کنفرانس‌های نویسندگان را برای دانشجویانی با پیش زمینه قوی در شیمی گرد هم آورده است. همچنین در این کتاب بر متابولیسم و مکانیزم واکنشها و اینکه چگونگی مطالعه آنها، تأکید شده است.
همانطور که عنوان کتاب نشان می‌دهد، محتوای کتاب در رابطه با پایه و اساس درک مبانی بیوشیمی است.
سال انتشار: 2012  |  382 صفحه  |  حجم فایل: 10 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

اطلس رنگی بیوشیمی

دسته: بیولوژی
اطلس رنگی بیوشیمی

بیوشیمی یا شیمی حیات مطالعه‌ی فرآیندهای شیمیایی در سازواره‌های زیستی‌ست. بیوشیمی با ساختار و عملکرد اجزاء سلولی مثل پروتئین‌ها، کربوهیدارت‌ها، لیپیدها، اسیدهای نوکلئیک و انواع دیگر زیست‌مولکول‌ها سروکار دارد.
هدف زیست‌شناسی شیمیایی پاسخ دادن به سوال‌هایی‌ست که از بیوشیمی ناشی می‌شوند. دانش بیوشیمی که در آن از روش‌های شیمیدانان برای درک و شناخت فرایندهای فناوری زیستی که درون موجودات زنده استفاده می‌شود اهمیت فراوانی دارد.
تمام گیاهان وجانوران از ترکیب‌های شیمیایی ساخته شده‌اند و وظیفه‌ی بیوشیمیست‌هاست که ساختمان این مواد و نقش آنها را در حیات موجودات زنده بررسی کنند.
سال انتشار: 2005  |  467 صفحه  |  حجم فایل: 32 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات