تعداد موارد:  15

کیک نقاشی‌شده

دسته: آشپزی
کیک نقاشی‌شده

هنرمند برتر کیک بریتانیایی Natasha Collins، در کتاب جدید زیبا و عملی خود به ما نشان می‌دهد که چگونه کیک را به یک آثار هنری تبدیل کنیم. Natasha با دستورالعمل‌های دقیق گام‌به‌گام برای بیش از 20 نمونه، نشان می‌دهد که چگونه می‌توانید باورنکردنی‌ترین کیک‌ها را در خانه با استفاده از رنگ کردن شیرینی‌ها با رنگ‌های خوراکی ایجاد کنید. دستورالعمل‌های او شامل پخت‌و‌پز، ساخت و نقاشی محصولات پخته، از مرحله اول تا مرحله آخر کیک‌ها، و همچنین برای کیک‌های کوچک و کلوچه‌ها می‌باشد. در اکثر نمونه‌های اصلی از تکنیک‌های نقاشی آزاد استفاده می‌شود، اما قالب عناصر طراحی در جای مناسب قرار دارند. کتاب “کیک نقاشی‌شده” از ساده‌ترین نمونه‌ها تا پیشرفته‌ترین آنها پیش می‌رود چنان‌که مطمئن شوید تمام سطوح مهارتی تزئین کیک را آموخته‌اید.
سال انتشار: 2015  |  364 صفحه  |  حجم فایل: 18 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

تزئینات حرفه‌ای کیک

دسته: آشپزی
تزئینات حرفه‌ای کیک

کتاب “تزئینات حرفه‌ای کیک” یک منبع ضروری برای هنرمندان حرفه‌ای و مشتاق، دانشجویان آشپزی و شیرینی‌پزی و علاقمندان به تزئین کیک می‌باشد که براساس سال‌ها تجربه Toba Garrett، طراح برجسته کیک و نامزد جایزه IACP، نوشته شده است. ویرایش دوم کتاب، کاملا با تصاویر جدید زیبا و یک طراحی جدید و نو، بازنویسی شده است.
مهارت‌های جدید در سبکی دوستانه و گام به گام آموزش داده شده‌اند. هنر خطی و تصاویر موجود در سرتاسر کتاب، یک منبع تصویری برای تمام تکنیک‌های جدید فراهم می‌کند. این کتاب با یک فصل مقدمه درباره تمام اصول هنر طراحی کیک آغاز می‌شود و سپس به تکنیک‌های تزئین کیک می‌پردازد.
سال انتشار: 2012  |  416 صفحه  |  حجم فایل: 25 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات