کتاب “100 پرسش و پاسخ درباره تغذیه و تمرین در ورزش” پاسخ‌های ساده و قابل‌دسترس برای سوالات ورزشکاران و مربیان در رابطه با تغذیه ورزشی، ارائه می‌دهد.
این کتاب با مطالعات موردی، نکات سریع و توصیفات کاربردی مجهز شده است و شامل موضوعاتی همچون ویتامین‌ها و مواد معدنی، مایعات، داروها و مکمل‌ها، مدیریت وزن، گرم‌کردن و سرد‌کردن، انعطاف‌پذیری و موارد دیگر می‌باشد.

کتاب پیش رو، آخرین نسخه از کتاب “دایره‌المعارف پزشکی و علم ورزشی” یک منبع جامع برای تغذیه مرتبط با عملکرد ورزشی می‌باشد.
متخصصان پیشرو رشته تغذیه، علم ورزشی و پزشکی ورزشی، وضعیت فعلی دانش موجود را از زیست‌شیمی و فیزیولوژی غذاخوردن تا راهنمای کاربردی برای مربیان، پزشکان و دیگر حرفه‌ای‌ها؛ شرح می‌دهد.
موضوعات کتاب شامل کنترل وزن، مکمل‌ها و برنامه‌ریزی رژیم‌های غذایی برای آموزش و عملکرد بهینه می‌باشد. این کتاب درارتباط با کمیسیون پزشکی کمیته بین‌المللی المپیک منتشر شده‌ است.

کتاب “کاربرد عملی در تغذیه ورزشی” برای سازگارماندن با تغییرات درحال رشد در این زمینه؛ بازبینی و به‌روز شده است. ویرایش چهارم این کتاب با آخرین اطلاعات تغذیه ورزشی و شیوه‌های رژیم‌ غذایی، مجهز شده است که ورزشکاران و علاقمندان به تناسب اندام را در رسیدن به اهداف عملکرد شخصی خود، همراهی می‌کنند.
هر فصل این کتاب یک معرفی از تغذیه ورزشی ارائه می‌دهد و یک شرح جامع از درشت مغذی‌ها، ریزمغذی‌ها و آب و ارتباط آنها با عملکرد ورزشکار ارائه می‌دهد. فصل‌های آخر نیز بر جنبه‌های کاربردی و اجرایی تغذیه ورزشی شامل تغییر رفتار ازطریق نتایج و مدیریت وزن، تمرکز می‌کند.
فصل 15 کتاب به نیازمندی‌های منحصر‌به‌فرد تغذیه افراد خاصی مانند ورزشکاران باردار، گیاه‌خوار یا دارای بیماری‌های مزمن؛ پرداخته است.

کتاب “تناسب اندام برای حرفه‌ای‌ها” به‌درخواست طیف وسیعی از تکنسین‌ها و مهندسان، ورزشکاران، ماجراجویان و به‌طور کلی تمام افراد با یک جفت کفش گل‌آلود دوندگی یا دوچرخه‌سواری (یا پای برهنه) که به‌دنبال یک رویکرد اصلی برای سلامتی خود می‌باشند؛ طراحی شده است. “اندازه‌گیری مانترا” یک مفهوم گسترده برای افرادی است که به‌دنبال تناسب اندام هستند (آنچه که قابل اندازه‌گیری است، قابل مدیریت و ماندنی است) و اکنون شما نرم‌افزار، چرخ‌دهنده و کتاب همراه لازم برای این کار را دارید. این کتاب شامل گلچینی از مصاحبه‌ها با طیف گسترده‌ای از متخصصان ازجمله دو بازیکان حرفه‌ای فوتبال آمریکایی، یک راهنمای کوهنوردی، یک متخصص ملی درزمینه ویتامین C، یک دونده برنده مسابقه ماراتون گرم بوستون، یک دانشمند که اثرات روزه در موش‌ها و تومورها را آزمایش کرده و چندین متخصص دیگر؛ می‌باشد.

کتاب “تغذیه ورزش‌های استقامتی” شما را در انتخاب مواد غذایی، نوشیدنی‌ها و مکمل‌ها، راهنمایی می‌کند. بنابراین می‌توانید به‌مدت طولانی‌تری ورزش کنید، سریعتر بهبود یابید، از جراحات جلوگیری کنید و به اهداف کارآیی خود در هر تلاش استقامتی دست یابید.
Suzanne Girard Eberle، متخصص تغذیه ورزش و دونده سابق، یک برنامه تقویتی ارائه می‌دهد که نگرانی‌های منحصر‌به‌فرد ورزشکاران استقامتی را مورد بررسی قرار می‌دهد. ویرایش سوم کتاب، شامل توصیه‌های برنامه‌ریزی وعده‌ غذایی برای ورزشکاران گیاه‌خوار و کسانی‌که آلرژی غذایی و ناتوانی دارند، همچنین شامل پروفایل‌ها و توصیه‌هایی از ورزشکاران استقامتی حرفه‌ای و استراتژی‌های مورد نیاز برای جلوگیری از رایج‌ترین مشکلات آموزشی، می‌باشد. این کتاب، کارآیی شما را، تقویت خواهد کرد.

کتاب “تغذیه برای ورزش و تمرین” اصول اساسی تغذیه مرتبط با ورزش را شرح می‌دهد سپس این اصول را ازطریق ابزارهای کاربردی مانند لیستی از غذا و مواد مغذی، دستورالعمل‌ها و منوی غذایی مناسب، اجرا می‌کند.
این راهنمای کاربردی، اهداف ورزشکار را به استراتژی‌های قابل دسترس تفسیر می‌کند و فاصله میان تئوری و عملی را کوتاه‌تر می‌سازد. همچنین خواننده را با تغییرات موفق در رژیم غذایی، مجهز می‌سازد. این کتاب، یک منبع ارزشمند برای ورزشکاران، پزشکان ورزشی و دانشجویان مقطع کارشناسی تغذیه و دوره‌های علمی ورزش و تمرین، می‌باشد.

“راهنمای کامل تغذیه ورزشی” یک هندبوک کاربردی صریح برای هرکسی که به‌دنبال برتری در کارآیی می‌باشد، به‌شمار می‌آید.
ویرایش ششم کتاب کاملا به‌روز و بازبینی شده است و اکنون در ظاهری تمام‌رنگی به‌همراه آخرین پژو‌هش‌های صورت‌گرفته ارائه شده است.
این کتاب توسط یکی از متخصصان تغذیه ورزشی نوشته شده که آخرین تحقیقات و اطلاعات را جهت کمک به موفقیت شما ارائه می‌دهد. ویرایش ششم کتاب شامل اطلاعات و راهنمایی‌های جامعی در زمینه موضوعات زیر می‌باشد:
به حداکثر رساندن استقامت، قدرت و عملکرد چگونه کالری بهینه شما را برآورد می‌کنند، توصیه‌های ضروری درزمینه کربوهیدرات و پروتئین مورد‌نیاز جهت بهبود ترکیب بدن به‌همراه توصیه‌های ویژه برای بانوان و کودکان، برنامه‌های غذایی گیاه‌خواران برای کاهش چربی بدن و توصیه‌های غذایی ویژه، جهت کسب عضله و آمادگی برای ورزش‌های رقابتی

رشد، یک برنامه‌ غذایی طولانی مدت برای کمک به تمام ورزشکاران (حرفه‌ای یا آماتور) در جهت پرورش یک بدن لاغر، ذهن تیز و کسب انرژی تمام‌نشدنی به شمارمی‌آید.
Brendan Brazier به عنوان یکی از معدود ورزشکاران حرفه‌ای در زمینه رژیم غذایی گیاهی، درباره این برنامه آسان تحقیقات گسترده‌ای انجام داده است و با گسترش این برنامه از آن برای افزایش کارایی خود به عنوان یک حریف ممتاز و پایدار استفاده کرده است.
Brazier به روشنی مزایای غذاهای غنی از مواد مغذی وقتی در حالت طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرند را در مقابل غذاهای فراوری شده شرح می‌دهد. و همچنین چگونگی انتخاب مواد مغذی کارآمد و تمام غذاهایی که از بین‌برنده استرس هستند را برای کسب حداکثر انرژی و سلامت به ورزشکاران نشان می‌دهد.
این کتاب حاوی 12 هفته برنامه‌ی غذایی است. بیش از 100دستور‌العمل غذایی بدون آلرژی که حاوی مواد غذایی خام هستند معرفی می‌کند و همچنین شامل دستورالعمل‌هایی برای ژل‌های انرژی‌زا می‌باشد
کتاب “رژیم غذایی رشد” یک راهنمای توانا برای افزایش کارایی شما به‌شمار می‌آید.

هم‌اکنون کتاب ورزش و تغذیه، در سطح گسترده‌ای در دوره‌های آموزشی سرتاسر جهان پذیرفته شده است. سری کتاب‌های انجمن تغذیه با تمرکز بر پایه‌های علمی تغذیه در زمینه سیستم‌ها و رویکرد بیماری بجای تمرکز بر صرفا یک مواد غذایی و اصول آن به دانشجویان ارائه می‌شود.
به علاوه، کتاب روشی را ارئه می‌دهد که معلمان و دانش‌آموزان را قادر می‌سازد تا اصول اساسی تغذیه را بررسی کنند و همچنین می‌توانند از این تعالیم گسترده برای پرورش تفکر انتقادی خود در زمان‌های مختلف استفاده کنند. کتاب ورزش و تغذیه از سری کتاب‌‌های انجمن تغذیه با هدف پوشش آخرین اطلاعات موجود در زمینه علم و کاربرد ورزش و تغذیه ورزش نوشته شده است.
به علاوه هدف کلیدی کتاب اینست که نقطه‌نظرهای متخصصان تغذیه را در هر دو زمینه تحقیقی و علمی در یک نظر واحد و کاربردی ادغام کند.
همچنین در این کتاب پزشکانی به‌عنوان نویسندگان همکار تلاش می‌کنند تا کاربردی بودن تئوری‌های کتاب را بررسی کنند به این شکل که در صورت لزوم اطمینان حاصل کنند که تئوری‌ها در هر فصل به جنبه‌ی عملی آنها در فرم “نکته‌های عملی” یا “برگه‌های اطلاعاتی” در پایان آن فصل ترجمه شده است.