تعداد موارد:  65

کتاب آشپزی کودکان

دسته: آشپزی
کتاب آشپزی کودکان

با دستورالعمل‌های گام به گام و ساده این کتاب، مطمئن باشید که می‌توانید کودکان خود را در پخت کیک‌های شکلاتی، نان‌های شیرین و خوشمزه، کیک‌های کوچک و زیبا، شیرینی‌ها، کلوچه‌ها و موارد بسیار دیگری از این قبیل خوراکی‌ها، همراه خود کنید.
کتاب آشپزی کودکان، با بیش از پنجاه دستورالعمل فوق‌العاده و شگفت‌انگیز به شما کمک می‌کند تا از کودک خود یک سرآشپز کوچولوی ماهر بسازید.
عکس‌های تمام رنگی از هریک از این خوراکی‌های خوشمزه به کودکان کمک می‌کند تا بفهمند که چه باید بکنند و خیلی راحت‌تر دستورالعمل‌های سرگرم‌کننده را دنبال کنند.
سال انتشار: 2010  |  128 صفحه  |  حجم فایل: 36 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

100 دستور پخت از بهترین غذاهای وگان

دسته: آشپزی
100 دستور پخت از بهترین غذاهای وگان

غذاهای وگان، غذاهای گیاهی هستند که هیچگونه محصولات حیوانی در آن‌ها وجود ندارد. با این وجود با رعایت اصول آشپزی وگان طعم این‌گونه غذاها با غذاهای حاصل از مشتقات حیوانی تفاوت چندانی ندارد.
این کتاب دستور پخت 100 کیک، شیرینی‌های سرشار از عطر و طعم، بیسکوییت و شکلات را فراهم آورده است. دستورالعمل‌های موجود در کتاب بسیار ساده است و به آسانی قابل پیاده‌سازی می‌باشد.
سال انتشار: 2009  |  144 صفحه  |  حجم فایل: 4 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

پخت نان صنعتی؛ 10 فرمول کارشناسی برای پخت نان بهتر در خانه

دسته: آشپزی
پخت نان صنعتی؛ 10 فرمول کارشناسی برای پخت نان بهتر در خانه

نان یکی از ساده‌ترین غذاها به شمار می‌آید. علاقه‌مندان به نان آگاهی بیشتری نسبت به مجموعه متنوع نان دارند و همیشه به دنبال نان با کیفیت بالا، نان دست‌ساز و نان محلی در فروشگاه‌های مواد غذایی آلی، مغازه‌های تخصصی پخت نان و حتی اینترنت هستند.
کتاب پخت نان صنعتی، به شما نشان می‌دهد که پیدا کردن این نوع نان‌های مخصوص به سادگی در آشپزخانه خودتان امکان‌پذیر خواهد بود!
این کتاب با عکسهای تمام رنگی به صورت گام به گام روند پخت انواع نان را به همراه 10 فرمول که می‌توانید با آن بیش از 40 نوع نان را به سادگی درست کنید، به شما یاد می‌دهد.
سال انتشار: 2008  |  176 صفحه  |  حجم فایل: 12 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

پخت نان

دسته: آشپزی
پخت نان

این کتاب شما را از طریق هر یک از دستورالعمل‌ها به سوی یک طبخ عالی هدایت می‌کند.
با تعدادی راهنمایی و ایده برای ایجاد تنوع در طول راه، به تازه‌کارها دست یاری و به متخصصان ایده‌های جدید می‌دهد.
این کتاب با بیش از 50 دستورالعمل، یک راهنمای گام‌به‌گام برای رسیدن به بهترین نتایج را ارئه می‌دهد.
عکس‌های رنگی و راهنمایی‌های مرحله‌به‌مرحله برای پخت، این کتاب را به یک راهنمای کامل آشپزی تبدیل کرده است.
سال انتشار: 2004  |  78 صفحه  |  حجم فایل: 8 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

پخت حرفه‌ای

دسته: آشپزی
پخت حرفه‌ای

این کتاب یکی از قابل احترام‌ترین کتاب‌های آشپزی حرفه‌ای است که برنده جایزه بهترین مرجع فنی آموزش آشپزی نیز شده است. کتاب “طبخ حرفه‌ای” برای افراد علاقه‌مند به شیرینی‌پزی و کسانی که به‌طور جدی به پخت نان‌های متفاوت در خانه می‌پردازند، ترکیبی از توانایی‌ها و آموزش‌های Wayne Gisslen و Corden Bleu را در یک جلد به ارمغان آورده است.
نسخه چهارم از این کتاب به‌طور کامل به‌روز شده و دستورالعمل‌های کاملی با پوشش جنبه‌های متفاوت پخت را ارائه داده است. این کتاب بیش از 750 دستورالعمل متفاوت شامل 150 دستورالعمل مخصوص Cordon Bleu را دربرگرفته است. این دستورالعمل‌ها شامل پخت انواع کیک، پای، شیرینی، و نان‌های صنعتی می‌باشند.
این کتاب به شما کمک خواهد نمود تا در حوزه پخت انواع کیک و نان به تسلط ویژه‌ای دست یافته و اصول اساسی و تکنیک‌های متفاوت پخت و ایجاد انواع دسرهای دیدنی و جذاب را بیاموزید. این کتاب بیش از 500 عکس رنگی از دستورالعمل‌های پخت نان‌ها و دسرهای خیره‌کننده را ارائه داده است.
سال انتشار: 2005  |  735 صفحه  |  حجم فایل: 29 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات