سال انتشار: 2023 | 144 صفحه | حجم فایل: 11 مگابایت | زبان: انگلیسی
تعداد موارد: 5
تخمیر؛ راهنمای هنر باستانی کشت غذا، از کامبوچا تا خمیر ترش
دسته: آشپزیسال انتشار: 2019 | 272 صفحه | حجم فایل: 42 مگابایت | زبان: انگلیسی
تخمیر بومی؛ کاوش، تغییر شکل و حفظ طعم های محلی
دسته: آشپزیسال انتشار: 2020 | 463 صفحه | حجم فایل: 140 مگابایت | زبان: انگلیسی
راهنمای خانگی برای تخمیر؛ 100 دستورالعمل تهیه مواد غذایی از کیمچی تا کامبوچا
دسته: آشپزیسال انتشار: 2019 | 515 صفحه | حجم فایل: 85 مگابایت | زبان: انگلیسی
غذای تخمیری؛ بیش از 80 دستورالعمل گام به گام برای تخمیر موفق کامبوچا، کیمچی و ماست
دسته: آشپزیسال انتشار: 2015 | 224 صفحه | حجم فایل: 39 مگابایت | زبان: انگلیسی