تعداد موارد:  8

365 پای و تارت

دسته: آشپزی
365 پای و تارت

کتاب 365 پای و تارت، از مجموعه کتاب‌های خانه و باغ بهتر، یک مجموعه قابل توجه از شیرینی‌های پای و تارت لذیذ و خوشمزه است که تمام خانواده عاشق آن‌ می‌شوند. با این کتاب، هر روز سال خود را با دسرهای لذیذ و پای‌های خوشمزه پر کنید.
در این کتاب هر نوع شیرینی پای، از شیرینی‌های کلاسیک، مانند پای‌های میوه‌ای و کاستارد تا شیرینی‌های طرح‌دار جدید مانند پای‌‌های منجمد و تارت‌های کوچک را پیدا خواهید کرد و به کشف گزینه‌های متنوع برای پخت‌وپز با میوه‌های فصلی، توضیحات مفصل برای تهیه انواع مرنگ، پاستری و شیرینی‌های متنوع دیگر، همچنین نکته‌هایی برای کار با شکلات، خواهید پرداخت. تمام دستورالعمل‌ها با آموزش‌های گام‌به‌گام کامل شده‌اند و ارزش غذایی آن‌ها بررسی شده‌ است.
کتاب 365 پای و تارت با تصاویر تمام‌رنگی شامل بیش از 50 تصویر خوشمزه، به همراه بخش‌های ویژه‌ای در زمینه تارت‌ها و پای‌های کم‌کالری و دستورالعمل‌های فریبنده و لذیذ برای بیش از 30 پای و تارت لذیذ برای صبحانه، ناهار و شام‌های غیرمنتظره و جذاب، نکته‌های آشپزی آسان به همراه توصیه‌هایی در زمینه انتخاب و استفاده از میوه‌ها، بررسی پخت شیرینی و کار با مواد تشکیل‌دهنده ویژه برای تمام کسانی که عاشق پای‌ها هستند، به یک منبع ارزشمند برای علاقمندان به این نوع شیرینی تبدیل شده است.
سال انتشار: 2012  |  384 صفحه  |  حجم فایل: 53 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

100 دستور پخت از بهترین غذاهای وگان

دسته: آشپزی
100 دستور پخت از بهترین غذاهای وگان

غذاهای وگان، غذاهای گیاهی هستند که هیچگونه محصولات حیوانی در آن‌ها وجود ندارد. با این وجود با رعایت اصول آشپزی وگان طعم این‌گونه غذاها با غذاهای حاصل از مشتقات حیوانی تفاوت چندانی ندارد.
این کتاب دستور پخت 100 کیک، شیرینی‌های سرشار از عطر و طعم، بیسکوییت و شکلات را فراهم آورده است. دستورالعمل‌های موجود در کتاب بسیار ساده است و به آسانی قابل پیاده‌سازی می‌باشد.
سال انتشار: 2009  |  144 صفحه  |  حجم فایل: 4 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات

کیک‌ها و نان شیرینی‌های‌ مربایی جدید مارتا استوارت

دسته: آشپزی
کیک‌ها و نان شیرینی‌های‌ مربایی جدید مارتا استوارت

مجله‌ی زندگی Martha Stewart برای اولین بار در سال 1990 منتشر شد. از آن زمان به بعد بیش از 36 کتاب او توسط سردبیران این مجله منتشر شد. او نویسنده‌ی کتاب‌هایی از جمله پرفروش‌ترین کتاب‌های آشپزی، سرگرم کننده، باغبانی، جشن‌های عروسی و دکوراسیون می‌باشد.
همانطور که از Martha Stewart انتظار می‌رود، این کتاب در یک مهمانی هم برای چشم‌ها و هم برای ذائقه‌ها، به‌عنوان یک ابزار یادگیری عملی می‌باشد.
در سراسر کتاب دستورالعمل‌های ساده برای روکش‌های تزئینی و تکنیک‌های پایان کار آورده شده است. بخش مبانی کامل از ابزارهای مورد نیاز، مواد خام شربتی و دستورالعمل تهیه انواع خمیر به اضافه‌ی راهنمایی‌های فراوان و فوت‌و‌فن‌های آن در طول راه به خواننده کمک می‌کند.
سال انتشار: 2011  |  352 صفحه  |  حجم فایل: 24 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه توضیحات