کتاب “شیرینی‌های نواری دست‌ساز” نوشته Susie Norris و Susan Heeger به شما نشان می‌دهد که چطور شیرینی‌های نواری آنچنان که باید با نان بادامی طبقه‌بندی و ضخیم می‌شوند ، با تافی، ترد می‌شوند و با شکلات خوب، پوشش داده می‌شوند. دراین کتاب، شیرینی‌های نواری آشنای فروشگاه‌ها و دیگر شرینی‌های محبوب، بااستفاده از تازه‌ترین مواد، کارامل مملو از بادام‌زمینی و بیسکویت‌های حل‌شده با شکلات، بازسازی می‌شوند. کتاب “شیرینی‌های نواری دست‌ساز” از اصول ساخت شیرینی تا نکته‌هایی در زمینه تزئینات این خوراکی‌های لذیذ به‌عنوان دسر زیبا، خاطره‌ای شیرین از جوانی شما با روشی ساده و دلپذیر، تداعی می‌کند.

خانواده و دوستان خود را با تزیین کیک برای جشن تولدها، مهمانی‌های شام یا یک عصرانه ساده، خوشنود سازید.
این کتاب، از طریق یک روش ساده‌ی پرسش و پاسخی و با تصاویر رنگی به مبتدیان می‌آموزد که چگونه با استفاده از وسایل و مواد ساده به تزیین کیک‌های مختلف بپردازند، چگونه کیک‌های شکلاتی حلقه‌ای درست کنند و با گلهای خوراکی ساخت دست خودشان آن را تزیین کنند. مدل‌های تزیینی کیک‌های عروسی نیز در این کتاب نمایش داده شده است. علاوه‌بر تمرکز بر تزیین، دستورالعمل‌های پایه برای پخت کیک نیز در این کتاب وجود دارد.

Joanne Chang نویسنده کتاب “آرد” هنگام تحصیل در دانشگاه کشف کرد که هیچ چیز مانند پخت شیرینی او را شاد نمی‌کند، از این‌رو وارد حرفه کیک‌پزی شد و اکنون به کمک این کتاب بهترین‌های خود را به خوانندگان ارائه می‌دهد.
این کتاب به آموزش انواع کیک و شیرینی‌های لذیذ و متنوع می‌پردازد. حاوی تقریبا 150 دستورالعمل از پخت انواع شیرینی و کیک می‌باشد به همراه نکته‌های کیک‌پزی ضروری Joanne که ساخت این مجموعه منحصر‌به‌فرد را امکان پذیر کرده است.
کتاب موجود یک مرجع کاربردی و مناسب برای کیک‌پزان خانگی به‌شمار می‌آید.

ویرایش ششم کتاب “آشپزی حرفه ای” اثر Gisslen ، در ادامه آموزش صدها نفر از میان هزاران خواننده نوشته شده است که به کمک دستورات روشن و دقیق در تئوری و تکنیک‌های لازم،‌ تقاضاهای یک آشپزخانه حرفه‌ای را برآورده می‌کند.
این کتاب اصول آشپزی را به صورت جامع پوشش می‌دهد همچنین پوششی پیشرفته از تکنیک‌های سطح بالایی مانند شیرینی، شکلات و امثال آن را ارئه می‌دهد.
کتاب ” آشپزی حرفه‌ای” با ایجاد توازن میان مفاهیم تئوری و عملی، درک و کارایی مورد نیاز برای توسعه و پیشرفت در آشپزی حرفه‌ای موفق را ارائه می‌دهد.

با دستورالعمل‌های گام به گام و ساده این کتاب، مطمئن باشید که می‌توانید کودکان خود را در پخت کیک‌های شکلاتی، نان‌های شیرین و خوشمزه، کیک‌های کوچک و زیبا، شیرینی‌ها، کلوچه‌ها و موارد بسیار دیگری از این قبیل خوراکی‌ها، همراه خود کنید.
کتاب آشپزی کودکان، با بیش از پنجاه دستورالعمل فوق‌العاده و شگفت‌انگیز به شما کمک می‌کند تا از کودک خود یک سرآشپز کوچولوی ماهر بسازید.
عکس‌های تمام رنگی از هریک از این خوراکی‌های خوشمزه به کودکان کمک می‌کند تا بفهمند که چه باید بکنند و خیلی راحت‌تر دستورالعمل‌های سرگرم‌کننده را دنبال کنند.

غذاهای وگان، غذاهای گیاهی هستند که هیچگونه محصولات حیوانی در آن‌ها وجود ندارد. با این وجود با رعایت اصول آشپزی وگان طعم این‌گونه غذاها با غذاهای حاصل از مشتقات حیوانی تفاوت چندانی ندارد.
این کتاب دستور پخت 100 کیک، شیرینی‌های سرشار از عطر و طعم، بیسکوییت و شکلات را فراهم آورده است. دستورالعمل‌های موجود در کتاب بسیار ساده است و به آسانی قابل پیاده‌سازی می‌باشد.

نان یکی از ساده‌ترین غذاها به شمار می‌آید. علاقه‌مندان به نان آگاهی بیشتری نسبت به مجموعه متنوع نان دارند و همیشه به دنبال نان با کیفیت بالا، نان دست‌ساز و نان محلی در فروشگاه‌های مواد غذایی آلی، مغازه‌های تخصصی پخت نان و حتی اینترنت هستند.
کتاب پخت نان صنعتی، به شما نشان می‌دهد که پیدا کردن این نوع نان‌های مخصوص به سادگی در آشپزخانه خودتان امکان‌پذیر خواهد بود!
این کتاب با عکسهای تمام رنگی به صورت گام به گام روند پخت انواع نان را به همراه 10 فرمول که می‌توانید با آن بیش از 40 نوع نان را به سادگی درست کنید، به شما یاد می‌دهد.

این کتاب به شما کمک می‌کند تا تزیینات بسیار پیچیده‌ای را روی کیک پیاده کنید و کیک‌های لذیذ و زیبایی را در مناسبت‌های مختلف برای میهمانان خود آماده کنید. شما با استفاده از این کتاب و تمرین، میتوانید در مهمانی‌ها، جشن تولدها و حتی عروسی‌ها با کیک‌های زیبای خود بدرخشید. ایده‌ها، طرح‌ها و کیک‌های منحصر‌به‌فرد ارئه شده در کتاب به همراه تصاویر زیبای آنها، می‌تواند الهام‌بخش خوبی برای خوانندگان و علاقه‌مندان به تزیینات کیک و شیرینی باشد.

این کتاب شما را از طریق هر یک از دستورالعمل‌ها به سوی یک طبخ عالی هدایت می‌کند.
با تعدادی راهنمایی و ایده برای ایجاد تنوع در طول راه، به تازه‌کارها دست یاری و به متخصصان ایده‌های جدید می‌دهد.
این کتاب با بیش از 50 دستورالعمل، یک راهنمای گام‌به‌گام برای رسیدن به بهترین نتایج را ارئه می‌دهد.
عکس‌های رنگی و راهنمایی‌های مرحله‌به‌مرحله برای پخت، این کتاب را به یک راهنمای کامل آشپزی تبدیل کرده است.

دوست دارید کیک‌هایی زیبا درست کنید؟
این راهنمای آموزنده و سرگرم‌کننده تکنیک‌های ساده‌ای برای پخت و تزیین انواع کیک برای مناسبت‌های مختلفی از جمله جشن نامزدی و عروسی، مهمانی‌ها و جشن تولد کودکان را به شما ارئه می‌دهد. این کتاب مانند یک مشاور متخصص در آماده‌سازی کیک، تمام اصول اولیه از پخت تا تزیینات باسلیقه‌ی کیک با شکر و تخم‌مرغ را در اختیار شما قرار می‌دهد. همچنین شما را با دستورالعمل‌های مطمئن، ایده‌هایی عالی برای ساخت کیک‌های خوشمزه و راهنمایی‌هایی زیرکانه برای شروع یک کسب‌و‌کار در زمینه‌ی تزیینات کیک آشنا می‌کند.

در مجموع حدود 130 دستورالعمل پیراشکی و 60 دستورالعمل خورش، سوپ و سس مناسب برای پخت به همراه انواع پیراشکی، در این راهنما وجود دارد.‌
ماهها طول کشیده است تا این کتاب جمع‌آوری شود و برای پیدا‌کردن بهترین پیراشکی‌های کشورهای مختلف و مناسب فصل و ترکیبات در دسترس تلاش شده است.‌
شما می‌توانید با دنبال‌کردن دستورالعمل‌های این کتاب به‌سادگی انواع پیراشکی‌های سیب‌زمینی، گوشت و پر‌شده از ترکیبات متنوع دیگر را آماده کنید.

ساخت بیش از 40 نوع کیک ساده و در عین حال شیک که برای هر مناسبت، از جشن عروسی و سالگرد ازدواج گرفته تا تولد و عید مناسب است، در این کتاب آموزش داده شده است. همچنین شما را با انواع طرح‌های خاص کیک در رنگ‌ها، شکل‌ها و اندازه‌های متنوع آشنا خواهد کرد و شامل یک منوی گسترده از کیک‌های کوچک تزیینی و خوش طعم است که درست کردنشان زمان زیادی نمی‌برد. طیف گسترده‌ای از تکنیک‌های سریع و آسان هنر تزیین با شکر در این کتاب بررسی شده است. با دنبال کردن راهنمایی‌های گام به گام، دستورالعمل‌های ساده و عکس‌های زیبای این کتاب، نتیجه‌ی کار شما تضمین شده است.