در یک رژیم غذایی، دسر می‌تواند بیشتر شامل میوه‌ها باشد. چگونه بدون آرد، شکر، کره و خامه مورد استفاده در دسر سنتی، دسرهای سرد رژیمی درست کنیم؟ “دسرهای سرد خوشمزه” هر آنچه که برای ایجاد خوشمزه‌ترین دسرهای سرد و مغذی نیاز دارید به شما نشان می‌دهد. در اینجا تکنیک‌هایی مانند مخلوط کردن آجیل‌ها، استفاده از آبمیوه‌ها، شیر و غیره موجود هستند تا به شما کمک کند با موادی که مورد استفاده قرار می‌دهید آشنا شوید. این کتاب مملو از انواع متنوعی از دستورالعمل‌های خوشمزه می‌باشد. شما قطعا دلپذیر کردن دسر برای هر ذائقه‌ای را خواهید آموخت، حتی آنهایی که غذاهای سرد را دوست ندارند. با این کتاب درست کردن انواع شربت‌ها، کیک، کوکی، تارت، شکلات و شیرینی که همه سرد و خوشمزه هستند را در کمترین زمان خواهید آموخت.

هنرمند برتر کیک بریتانیایی Natasha Collins، در کتاب جدید زیبا و عملی خود به ما نشان می‌دهد که چگونه کیک را به یک آثار هنری تبدیل کنیم. Natasha با دستورالعمل‌های دقیق گام‌به‌گام برای بیش از 20 نمونه، نشان می‌دهد که چگونه می‌توانید باورنکردنی‌ترین کیک‌ها را در خانه با استفاده از رنگ کردن شیرینی‌ها با رنگ‌های خوراکی ایجاد کنید. دستورالعمل‌های او شامل پخت‌و‌پز، ساخت و نقاشی محصولات پخته، از مرحله اول تا مرحله آخر کیک‌ها، و همچنین برای کیک‌های کوچک و کلوچه‌ها می‌باشد. در اکثر نمونه‌های اصلی از تکنیک‌های نقاشی آزاد استفاده می‌شود، اما قالب عناصر طراحی در جای مناسب قرار دارند. کتاب “کیک نقاشی‌شده” از ساده‌ترین نمونه‌ها تا پیشرفته‌ترین آنها پیش می‌رود چنان‌که مطمئن شوید تمام سطوح مهارتی تزئین کیک را آموخته‌اید.

در این خلاصه جدید کیک‌ فانتزی از مجموعه کتاب‌های آشپزی‌ “Better Homes and Gardens” دستورالعمل‌ها و تزئینات خلاقانه‌ متعددی برای تجربه‌های کوچک محبوب هر فرد پیدا خواهید کرد.
در اینجا از کیک‌های فنجانی سنتی تا ایده‌های جدید فانتزی، برای هر موقعیت از کیک‌های محبوب امتحان‌شده تا طرح‌های تزئینی خلاقانه برای جشن‌ها و تعطیلات، یک کیک فنجانی پیدا خواهید کرد. تصاویر زیبای تمام‌رنگی با دستورالعمل‌ مرتبط همراهی شده‌اند در حالیکه یک بخش کامل در زمینه اصول کیک فانتزی؛‌ دستورالعمل‌های ساده، تبدیل کیک‌ها به کیک‌های فنجانی و ابزارها و تکنیک‌های تزئین کیک فنجانی را پوشش می‌دهد.

رستوارن Junior با پخت بهترین کیک‌های پنیری در دنیا، در نوع خود استوره می‌باشد که اکنون قصد دارد دستورالعمل‌های منحصربه‌خود را در این کتاب ارائه دهد.
کتاب “راهنمای کیک‌های پنیری Junior” شامل 50 دستورالعمل‌ برای کیک‌های پنیری سبک نیویورکی Junior می‌باشد که از ویژگی‌های آن‌ها می‌‌‌توان به استفاده کامل از پنیر خامه‌ای، عدم استفاده از خامه ترش و استفاده از یک پوسته کیک اسفنجی اشاره کرد.

کتاب “تزئینات حرفه‌ای کیک” یک منبع ضروری برای هنرمندان حرفه‌ای و مشتاق، دانشجویان آشپزی و شیرینی‌پزی و علاقمندان به تزئین کیک می‌باشد که براساس سال‌ها تجربه Toba Garrett، طراح برجسته کیک و نامزد جایزه IACP، نوشته شده است. ویرایش دوم کتاب، کاملا با تصاویر جدید زیبا و یک طراحی جدید و نو، بازنویسی شده است.
مهارت‌های جدید در سبکی دوستانه و گام به گام آموزش داده شده‌اند. هنر خطی و تصاویر موجود در سرتاسر کتاب، یک منبع تصویری برای تمام تکنیک‌های جدید فراهم می‌کند. این کتاب با یک فصل مقدمه درباره تمام اصول هنر طراحی کیک آغاز می‌شود و سپس به تکنیک‌های تزئین کیک می‌پردازد.

خانواده و دوستان خود را با تزیین کیک برای جشن تولدها، مهمانی‌های شام یا یک عصرانه ساده، خوشنود سازید.
این کتاب، از طریق یک روش ساده‌ی پرسش و پاسخی و با تصاویر رنگی به مبتدیان می‌آموزد که چگونه با استفاده از وسایل و مواد ساده به تزیین کیک‌های مختلف بپردازند، چگونه کیک‌های شکلاتی حلقه‌ای درست کنند و با گلهای خوراکی ساخت دست خودشان آن را تزیین کنند. مدل‌های تزیینی کیک‌های عروسی نیز در این کتاب نمایش داده شده است. علاوه‌بر تمرکز بر تزیین، دستورالعمل‌های پایه برای پخت کیک نیز در این کتاب وجود دارد.

غذاهای وگان، غذاهای گیاهی هستند که هیچگونه محصولات حیوانی در آن‌ها وجود ندارد. با این وجود با رعایت اصول آشپزی وگان طعم این‌گونه غذاها با غذاهای حاصل از مشتقات حیوانی تفاوت چندانی ندارد.
این کتاب دستور پخت 100 کیک، شیرینی‌های سرشار از عطر و طعم، بیسکوییت و شکلات را فراهم آورده است. دستورالعمل‌های موجود در کتاب بسیار ساده است و به آسانی قابل پیاده‌سازی می‌باشد.

این کتاب به شما کمک می‌کند تا تزیینات بسیار پیچیده‌ای را روی کیک پیاده کنید و کیک‌های لذیذ و زیبایی را در مناسبت‌های مختلف برای میهمانان خود آماده کنید. شما با استفاده از این کتاب و تمرین، میتوانید در مهمانی‌ها، جشن تولدها و حتی عروسی‌ها با کیک‌های زیبای خود بدرخشید. ایده‌ها، طرح‌ها و کیک‌های منحصر‌به‌فرد ارئه شده در کتاب به همراه تصاویر زیبای آنها، می‌تواند الهام‌بخش خوبی برای خوانندگان و علاقه‌مندان به تزیینات کیک و شیرینی باشد.

دوست دارید کیک‌هایی زیبا درست کنید؟
این راهنمای آموزنده و سرگرم‌کننده تکنیک‌های ساده‌ای برای پخت و تزیین انواع کیک برای مناسبت‌های مختلفی از جمله جشن نامزدی و عروسی، مهمانی‌ها و جشن تولد کودکان را به شما ارئه می‌دهد. این کتاب مانند یک مشاور متخصص در آماده‌سازی کیک، تمام اصول اولیه از پخت تا تزیینات باسلیقه‌ی کیک با شکر و تخم‌مرغ را در اختیار شما قرار می‌دهد. همچنین شما را با دستورالعمل‌های مطمئن، ایده‌هایی عالی برای ساخت کیک‌های خوشمزه و راهنمایی‌هایی زیرکانه برای شروع یک کسب‌و‌کار در زمینه‌ی تزیینات کیک آشنا می‌کند.