“کتاب بستنی نهایی” حاوی دستورالعمل‌های کافی برای سپری کردن روزهای تابستانی شما همراه با دسرهای یخی خوشمزه می‌باشد. اما بعد از آنکه با صدها نوع دسر وسوسه‌انگیز این کتاب آشنا شدید، قطعا می‌خواهید هر روز سال از آن استفاده کنید. Bruce Weinstein با بیش از 500 دستورالعمل، این کتاب را جامع‌ترین کتاب آشپزی در نوع خود قرار داده است که هر نوع طعم قابل تصور بستنی و شربت و ده‌ها نوع دستورالعمل گوناگون دیگر برای نوشیدنی‌های سرد را آموزش می‌دهد.
اگر شما تاکنون نگران درست کردن بستنی بودید، شک و تردید خود را کنار بگذارید. دستورالعمل‌های بستنی شامل طعم‌های غیرمعمول مانند اسطوخودوس، شاه بلوط، ریواس و چای ارل‌گری و طعم‌های دیگری همچون کیوی و نارگیل می‌باشد. حتی بستنی وانیلی Weinstein شامل تغییراتی در انواع وانیل اما ساده است. این کتاب هر آنچه که برای یک مناسبت دلپذیر نیازمندید را دارا می‌باشد.