یک آزمایشگاه مجازی از مواد شیمیایی در غذایی که ما می‌خوریم و محصولاتی که به‌صورت روزانه در خانه و کار با آنها مواجه هستیم، وجود دارد. این مواد چه هستند و چطور مورد استفاده قرار می‌گیرند؟ چه فایده‌ای دارند؟ و آیا می‌توانند مضر باشند؟
کتاب “1001 ماده شیمیایی در محصولات روزانه” پاسخ‌های سریع و کاربردی برای این پرسش‌ها و دیگر پرسش‌های مهم درباره صدها مواد شیمیایی که به‌صورت منظم با آنها در تماس هستیم را ارائه می‌دهد.
کتاب “1001 ماده شیمیایی در محصولات روزانه” پاسخ‌های سریع و کاربردی برای این پرسش‌ها و دیگر پرسش‌های مهم درباره صدها مواد شیمیایی که به‌صورت منظم با آنها در تماس هستیم را ارائه می‌دهد.
سال انتشار: 1998 | تعداد صفحات: 400 | حجم فایل: 2.06 مگابایت | زبان: انگلیسی
1001 Chemicals in Everyday Products, 2nd Edition
نویسنده:
Grace Ross Lewis
ناشر:
Wiley-Interscience
ISBN10:
0471292125
ISBN13:
9780471292128
