«معروف‌ترین و کاریزماتیک‌ترین قاشق‌ساز لندن… پادشاه قاشق‌سازان.» ساندی تلگراف
بارن د اسپون، همانطور که با محبت او را می‌شناسند، یک استادکار نادر در هنر حکاکی قاشق است. در این کتاب، او سخاوتمندانه مهارت خارق‌العاده، فلسفه لطیف و حاصل زندگی‌اش – طراحی و حکاکی قاشق‌های زیبایی که هم استفاده و هم نگه‌داشتن آنها لذت‌بخش است – را به اشتراک می‌گذارد.
قاشق ساده و معمولی بخشی از زندگی روزمره ماست که با اعمال غذا خوردن و معاشرت، از هم زدن اولین فنجان قهوه گرفته تا برداشتن آخرین تکه پودینگ از کاسه، عمیقاً در هم تنیده شده است. و چه کسی دوست ندارد در رختخواب قاشق بزند؟
قاشق‌های بارن شما را به سفری به فرهنگ جدید چوب می‌برند، از درک رابطه بین چوب، ماده اولیه و ریشه‌های باشکوه آن در درختان و جنگل‌های ما، تا کارگاه و بلوک تبر، و تا آشپزخانه خودتان.
بارن به شما نشان می‌دهد که چگونه از تبر و چاقو استفاده کنید، از اینکه چگونه باید در دست خود احساس کنید تا تیز کردن لبه بی‌نقص هنگام تراشیدن قاشق‌های خودتان. بارن با ارائه شانزده طرح منحصر به فرد در چهار دسته اصلی قاشق – قاشق‌های غذاخوری، سرو، آشپزی و اندازه‌گیری – شما را با ظرافت‌های ساخت آنها، نحوه تأثیرگذاری هر طرح بر عملکرد آن در میز یا آشپزخانه و مهارت‌های کلیدی که یاد خواهید گرفت – مانند ایجاد دسته‌های هشت ضلعی، دستکاری الگوهای رگه و تسلط بر شاخه‌های خمیده – آشنا می‌کند. عکاسی زیبا الهام‌بخش خواهد بود و به عنوان یک طرح اولیه برای کمک به تکمیل تکنیک شما عمل می‌کند.
