ویراستاران، محققان و متخصصان برجستهای را از کل حوزهی میکروبیولوژی صنعتی گرد هم آوردهاند و با هم رویکردی مدرن را به یک موضوع شناختهشده اتخاذ کردهاند. پس از معرفی مختصری از فناوری فرآیندهای میکروبی، دوازده حوزهی کاربردی مهم برای فناوری میکروبی شرح داده شده است، از مواد شیمیایی خام فلهای گرفته تا مولکولهای زیستی بسیار تصفیهشده مانند آنزیمها و آنتیبادیها، تا استفاده از میکروبها در شستشوی مواد معدنی و برای تصفیهی زبالههای شهری و صنعتی. نویسندگان، در راستای موضوع کاربردی خود، بر «تبدیل» تحقیقات پایه به فرآیندهای صنعتی تمرکز کرده و نمونههای موفق متعددی را ذکر میکنند. نتیجه، روایتی دست اول از وضعیت صنعت و پتانسیل آیندهی میکروبها در فرآیندهای صنعتی است.
دانشجویان علاقهمند به بیوتکنولوژی، مهندسی زیستی، میکروبیولوژی و رشتههای مرتبط، این کتاب را همراهی بسیار مفید و پرمراجعه خواهند یافت، در حالی که مدرسان میتوانند از مطالعات موردی و مثالها برای افزودن ارزش به تدریس خود استفاده کنند.






























