کتاب “شیمی فیزیک برای علوم زیستی” خلاء موجود در بازارهای کتاب را با ارائه یک معرفی متعادل از مفاهیم شیمی فیزیک، و کاربردهای وسیع آن در بیولوژی و بیوشیمی پر کرده است.
این کتاب برای معرفی دنیای شیمی فیزیک و علوم زیستی نوشته شده است و به دانشجویان نشان میدهد که چطور ابزارهای شیمی فیزیک میتوانند سوالهای بیولوژیکی را شفاف سازند.
این کتاب با فصلهایی در زمینه ترمودینامیک بیوشیمی آغاز میشود و بر تبدیل انرژی در سلولهای بیولوژیکی و فاکتورهایی که پروتئینها، اسیدهای نوکلئیک و غشای سلولی را تثبیت میکنند تمرکز دارد. این کتاب در ادامه به بررسی کینتیک فرآیندهای زیستی و آزمایش میزان انفعالات شیمیایی میپردازد و توضیح میدهد که چگونه این میزانها میتوانند مکانیسم واکنش را مشخص کنند و همچنین چگونگی ارزیابی تاثیر واکنش آنزیمها را بررسی میکنند.
این کتاب برای معرفی دنیای شیمی فیزیک و علوم زیستی نوشته شده است و به دانشجویان نشان میدهد که چطور ابزارهای شیمی فیزیک میتوانند سوالهای بیولوژیکی را شفاف سازند.
این کتاب با فصلهایی در زمینه ترمودینامیک بیوشیمی آغاز میشود و بر تبدیل انرژی در سلولهای بیولوژیکی و فاکتورهایی که پروتئینها، اسیدهای نوکلئیک و غشای سلولی را تثبیت میکنند تمرکز دارد. این کتاب در ادامه به بررسی کینتیک فرآیندهای زیستی و آزمایش میزان انفعالات شیمیایی میپردازد و توضیح میدهد که چگونه این میزانها میتوانند مکانیسم واکنش را مشخص کنند و همچنین چگونگی ارزیابی تاثیر واکنش آنزیمها را بررسی میکنند.
سال انتشار: 2011 | تعداد صفحات: 590 | حجم فایل: 33.28 مگابایت | زبان: انگلیسی
Physical Chemistry for the Life Sciences
نویسنده:
Peter Atkins, Julio de Paula
ناشر:
W.H. Freeman & Company
ISBN10:
1429231149
ISBN13:
9781429231145
