شیمی علم ماده، همراه با خواص و تغییرهای آن است. در کلاس درس شیمی، شما اطلاعات زیادی که دانشمندان درباره‌ی مواد جمع‌آوری کرده‌اند را یاد می‌گیرید، اما توجه کنید که شیمی تنها اطلاعات نیست؛ بلکه فرایندی است برای یافتن اطلاعات بیشتر راجع به ماده و تغییر‌های آن.
آزمایش‌های آزمایشگاهی کارهای مقدماتی هستند که شیمیدان‌ها از آن‌ها برای یادگیری بیشتر درباره‌ی ماده استفاده می‌کنند.
آزمایش‌های این کتاب مستلزم این هستند که فرضیه‌هایی در مورد آزمایش بسازید، اندازه‌گیری کنید. داده‌ها و مشاهده‌های خود را یادداشت کنید، داده‌های به‌دست آمده را تجزیه و تحلیل کنید و نتایج را براساس آن داده‌ها و دانش خود از شیمی رسم نمایید.
این فرایندها همانند کارهایی است که شیمیدان‌ها و سایر دانشمندان انجام می‌دهند.