تقطیر

کتاب “تقطیر”، بخشی از تجهیزات صنعتی مجموعه مهندسی شیمی، شامل سیزده جلد مستقل می‌باشد که نحوه انجام انتخاب و برآورد تجهیزات درگیر در سیزده عملیات اصلی مهندسی فرآیند را بررسی کرده، همچنین روش‌های قابل اطمینان و ساده‌ای را ارائه می‌دهد.
در طول این کتاب‌های مختصر و آسان، نویسنده از تجربیات عملی وسیع خود و دانش دقیق تحقیقات جهانی استفاده می‌کند تا مطالعاتی جامع از جنبه‌های مختلف در حوزه مهندسی شیمی ارائه دهد. این جلد بر روی فرآیند تقطیر متمرکز است.
نویسنده با استفاده از مثال‌های علمی و کاربردی، واکنش‌های مختلف و مراحل جداسازی اجزای مخلوط را برای رسیدن به سطوح خالص از پیش تعریف‌شده شرح می‌دهد. با بررسی انواع مختلف مایعات، آرایه‌ای از اندازه ستون‌ها و صفحات تقطیر، خوانندگان درک وسیعی از فیزیک مایعات به دست خواهند آورد.
این کتاب همچنین جزئیات روش‌های مورد نیاز برای درک ماشین‌آلات مورد استفاده در ترمودینامیک کاربردی را نیز درنظر دارد تا دانشجویان و مهندسان را تشویق کند برنامه‌های مورد نیاز خود را به صورت دستی طراحی کنند. فصل‌ها با پیوست‌هایی که اطلاعات اضافی و مراجع مربوطه را ارائه می‌دهند، تکمیل می‌شوند.