کشاورزی پایدار حوزهای است که بهسرعت درحال رشد بوده و با هدف تولید مواد غذایی و انرژی در مسیری سازگار با محیط زیست برای انسانها و فرزندان آنهاست.
کشاورزی پایدار رویکرد نظاممندی است که به مسائل جاری از قبیل تغییرات آبوهوایی، افزایش قیمت مواد غذایی و سوخت، گرسنگی در کشورهای فقیر، چاقی در کشورهای غنی، آلودگی آب، فرسایش خاک، کاهش باروری، کنترل آفات، و کاهش تنوع زیستی، اشاره دارد.
راهحلهای مرتبط با محیط زیست براساس دانش موجود از علوم گوناگون همانند زراعت، علوم خاک، زیستشناسی مولکولی، شیمی، سمشناسی، بومشناسی، اقتصاد و علوم اجتماعی، ارائه شدهاند. درواقع کشف مکانیسمهای کشاورزی پایدار از فرایندهای سطح مولکولی گرفته تا سیستمهای کشاورزی در سطح جهانی در مقیاسهای زمانی مختلف روی میدهد.
از آنجا که اکثر مسائل واقعی جامعمه درحالحاضر درهمتنیده و به سرعت در حال توسعه میباشند، کشاورزی پایدار راهحلهای امنتری و قابل اعتمادی برای ساختن جهان به ارمغان آورده است.
کشاورزی پایدار رویکرد نظاممندی است که به مسائل جاری از قبیل تغییرات آبوهوایی، افزایش قیمت مواد غذایی و سوخت، گرسنگی در کشورهای فقیر، چاقی در کشورهای غنی، آلودگی آب، فرسایش خاک، کاهش باروری، کنترل آفات، و کاهش تنوع زیستی، اشاره دارد.
راهحلهای مرتبط با محیط زیست براساس دانش موجود از علوم گوناگون همانند زراعت، علوم خاک، زیستشناسی مولکولی، شیمی، سمشناسی، بومشناسی، اقتصاد و علوم اجتماعی، ارائه شدهاند. درواقع کشف مکانیسمهای کشاورزی پایدار از فرایندهای سطح مولکولی گرفته تا سیستمهای کشاورزی در سطح جهانی در مقیاسهای زمانی مختلف روی میدهد.
از آنجا که اکثر مسائل واقعی جامعمه درحالحاضر درهمتنیده و به سرعت در حال توسعه میباشند، کشاورزی پایدار راهحلهای امنتری و قابل اعتمادی برای ساختن جهان به ارمغان آورده است.
سال انتشار: 2010 | تعداد صفحات: 421 | حجم فایل: 6.54 مگابایت | زبان: انگلیسی
نویسنده:
Eric Lichtfouse
ناشر:
Springer
ISBN10:
9048187400
ISBN13:
9789400732377