در جهانی بیش از پیش به هم پیوسته و بیواکونومیک، کشاورزی یکی از حلقه‌های حیاتی و بسیار پیچیده از یک‌سو است که برای جهانیان غذا فراهم می‌کند، مادامی که از سوی دیگر، تخریب زیست‌محیطی قابل توجهی به‌بار می‌آورد. نقاط منفی محصولات کشاورزی در سال‌های اخیر به اوج خود رسیده است. در نتیجه، تولیدات کشاورزی دستخوش بررسی دقیق و قابل توجهی قرار گرفته که منجر به ایجاد جنبش‌های قوی مصرف‌کننده برای کشاورزی پایدار، شده است.
با این حال، بسیاری از کشورها مادامی که مواد غذایی کافی برای اطمینان، تولید ندارند، نمی‌توانند نگران جنبه‌های زیست‌محیطی باشند. چرا که کشاورزان نمی‌توانند با قیمت‌های بطور مصنوعی پایین مواد غذایی بدلیل سوبسیدهای کشورهای توسعه‌یافته، رقابت کنند.