پوشش مطالب گسترده و جامع است و شامل موارد زیر میشود: تنوع، ساختار، عملکرد و تولید مثل گیاهان باغی؛ نامگذاری و طبقهبندی؛ ژنتیک و اصلاح نباتات؛ خواص خاک و مدیریت خاک؛ عوامل محیطی مؤثر بر رشد و نمو؛ روشهای تکثیر؛ اندازه و شکل؛ رنگ، عطر و صدا؛ آب و هوا؛ تغییرات محیطی؛ کشت محافظتشده؛ تنوع و کنترل آفات، بیماریها و علفهای هرز؛ مدیریت و ذخیرهسازی پس از برداشت؛ بومشناسی و حفاظت از باغ؛ باغبانی پایدار؛ باغها و سلامت و رفاه انسان؛ و باغها برای علم.
این ویرایش سومِ گسترشیافته و کاملاً بهروز شده از «علم و باغ» شامل دو فصل کاملاً جدید در مورد موضوعات مهم است:
آب و هوا و سایر تغییرات محیطی
سلامت، رفاه و مزایای اجتماعی-فرهنگی
بسیاری از فصلهای دیگر بهطور کامل بازنویسی یا بهطور گسترده اصلاح و گسترش یافتهاند، اغلب با نویسندگان و/یا تصویرگران جدید، و بقیه فصلها همگی با دقت بهروزرسانی و ویرایش مجدد شدهاند. این ویرایش جدید که با همکاری انجمن سلطنتی باغبانی منتشر شده، در سراسر کتاب بهصورت تمام رنگی بازتولید شده، با دقت ویرایش و بهزیبایی تولید شده است، همچنان یک متن کلیدی برای دانشجویان باغبانی است و همچنین برای باغبانان آماتور و حرفهای که مایل به کسب اطلاعات بیشتر در مورد علم جذاب پشت گیاهان و شیوههایی هستند که جریان روزمره باغبانی هستند، جذاب خواهد بود.
