محوطه سازی با درختان میوه؛ تبدیل حیاط به بهشتی خوراکی با پوشش توت فرنگی، زغال اخته، انگور و 39 میوه دلپذیر دیگر

درختان میوه، درختچه‌ها و تاک‌ها گیاهانی هستند که واقعاً دو چیز را با هم دارند. بسیاری از گونه‌ها به طرز چشمگیری زیبا هستند – به خوبی می‌توانند دو وظیفه را به عنوان منابع خوشمزه میوه‌های شیرین و ارگانیک و همچنین به عنوان افزودنی‌های زینتی به فضای خانه انجام دهند. گیاهان میوه‌ای که در خانه پرورش می‌یابند نیز کاملاً با جنبش رو به رشد گیاهان محلی پیوند می‌خورند. پیدا کردن غذایی که محلی‌تر از باغ شخصی باشد، دشوار است. «محوطه‌سازی دلچسب»، همانطور که نویسنده لی رایش آن را می‌نامد، گیاهان میوه‌دار را از مزرعه تجاری خارج می‌کند و زیباترین و خوشمزه‌ترین نمونه‌ها را در حیاط‌های حومه شهر و روستا دوباره می‌کارد. شکوفه‌های بهاری، میوه‌های تابستانی و پاییزی و حضور گیاهان در تمام طول سال، جادوی خاصی به فضای خانه می‌بخشد. شکوفه‌های صورتی بالشی روی شاخه‌های هلو یا میوه‌های نارنجی روشن درختان خرمالو، محیط اطراف خود را با رنگ و جلوه‌ای خاص، شاداب می‌کنند. بله، گیاهان زیبا، اما این افزودنی‌های فضای سبز، میوه‌های شیرین و مغذی نیز ارائه می‌دهند. گونه‌های ارگانیک و خانگی تقریباً هیچ شباهتی به میوه‌های تولید شده تجاری ندارند که برای مقاومت در برابر حمل و نقل و شرایط نگهداری در یخچال پرورش داده و انتخاب می‌شوند. باورش سخت است که توت فرنگی‌های آلپاین و توت فرنگی‌هایی که در کالیفرنیا پرورش داده می‌شوند و به سراسر کشور ارسال می‌شوند، حتی با هم مرتبط باشند!