آناناس؛ گیاه شناسی، تولید و کاربردها

ویرایش دوم این کتاب موفق که با محتوای جدید و تصاویر تمام رنگی در سراسر کتاب کاملاً به‌روز شده است، همچنان پوشش جامعی در رابطه با پرورش، تولید و عملکرد آناناس ارائه می‌دهد. این ویرایش دوم:

– شامل فصل‌های جدیدی در مورد تولید ارگانیک و تولید برای سایر کاربردها (فیبر و گیاهان زینتی)
– شامل به‌روزرسانی‌های عمده در محتوای بیوتکنولوژی، پرورش و بهبود انواع
– بررسی تغییرات فیزیولوژیکی مرتبط با کشت آناناس در تمام طول سال علاوه بر شیوه‌های زراعی مرتبط و تغذیه معدنی
– بررسی تأثیر تغییرات اقلیمی و مسائل زیست‌محیطی بر محصولات آناناس و استراتژی‌های کاهش مربوطه
– بررسی تأثیر ارقام جدید و فناوری‌های جدید بر شیوه‌های زراعی

این کتاب که توسط یک تیم بین‌المللی از متخصصان شناخته‌شده نوشته شده است، منبعی ضروری برای محققان، پرورش‌دهندگان و همه کسانی است که در صنعت آناناس فعالیت دارند.