“کتاب کامل سیب‌زمینی‌ها” تنها منبع جامع برای باغبانان خانگی و پرورش‌دهندگان تجاری سیب‌زمینی است که هرآنچه آنها برای پرورش موفق سیب‌زمینی‌های بهتر و مقاوم در برابر بیماری در باغ‌های آمریکای شمالی نیاز دارند را دارا می‌باشد.
این کتاب شامل اطلاعات کاربردی و فنی درباره گیاه سیب‌زمینی، منشاء آن، تکنیک‌های تولید سنتی و ارگانیک، مدیریت آفات و شیوه‌های ذخیره‌سازی می‌باشد. نمایه‌های گیاهی شامل تصاویر زنده از برجستگی‌های خارجی و داخلی سیب‌زمینی می‌باشد و یک توصیف مختصر و مفید از هر کیفیت فیزیکی و آشپزی انواع آنها ارائه می‌دهد.
این کتاب شامل اطلاعات کاربردی و فنی درباره گیاه سیب‌زمینی، منشاء آن، تکنیک‌های تولید سنتی و ارگانیک، مدیریت آفات و شیوه‌های ذخیره‌سازی می‌باشد. نمایه‌های گیاهی شامل تصاویر زنده از برجستگی‌های خارجی و داخلی سیب‌زمینی می‌باشد و یک توصیف مختصر و مفید از هر کیفیت فیزیکی و آشپزی انواع آنها ارائه می‌دهد.
سال انتشار: 2011 | تعداد صفحات: 260 | حجم فایل: 112.84 مگابایت | زبان: انگلیسی
The Complete Book of Potatoes: What Every Grower and Gardener Needs to Know
نویسنده:
Hielke De Jong
ناشر:
Timber Press
ISBN10:
0881929999
ISBN13:
9780881929997
