قارچ: بیولوژی و کاربردها

دقیق‌تر نگاه کنید. بسیاری از جانداران نه گیاهند، نه جانور. برخی از آن‌ها از قارچ‌ها به‌شمار می‌آیند که گروه متفاوتی از جانداران‌اند.
تعجب نکنید، این‌ها موجودات بیگانه‌ای نیستند! آن‌ها چه جاندارانی هستند؟
قارچ‌های چتری، مخمر‌ها و برخی از گونه‌های کپک‌ها، مانند کپک نان در گروه قارچ‌ها جای می‌گیرند.
اما همه چیز در همین‌جا پایان نمی‌یابد. در این کتاب می‌آموزید که چرا گیاهان و جانوران بدون وجود قارچ‌ها نمی‌توانند زنده بمانند.