کاربرد میکروب ها در بیوتکنولوژی میکروبی و محیطی

این کتاب جامع ویرایش‌شده در مورد آینده‌پژوهی میکروبی، رویکردهای نوآورانه و استراتژی‌های تحقیقاتی را مورد بحث قرار می‌دهد و همچنین طیف گسترده‌ای از تحقیقات پیشرفته در مورد فرآوری، خواص و پیشرفت‌های تکنولوژیکی محصولات میکروبی و کاربردهای آنها را ارائه می‌دهد. میکروب‌ها کاربردهای بسیار مهمی در زندگی ما از جمله صنایع و فرآوری مواد غذایی دارند. آنها به طور گسترده در تخمیر نوشیدنی‌ها، فرآوری محصولات لبنی، تولید داروها، مواد شیمیایی، آنزیم‌ها، پروتئین‌ها و مواد زیستی؛ تبدیل زیست‌توده به سوخت، فناوری پیل سوختی، بخش‌های بهداشت و محیط زیست استفاده می‌شوند. برخی از این محصولات به صورت تجاری تولید می‌شوند، در حالی که برخی دیگر به طور بالقوه در بیوتکنولوژی ارزشمند هستند. میکروارگانیسم‌ها به عنوان ارگانیسم‌های مدل در تحقیقات بسیار ارزشمند تلقی می‌شوند. این مجموعه برای دانشجویان و محققان در میکروبیولوژی، بیوتکنولوژی و صنایع شیمیایی مفید است.