بیوشیمی یا شیمی حیات مطالعهی فرآیندهای شیمیایی در سازوارههای زیستیست. بیوشیمی با ساختار و عملکرد اجزاء سلولی مثل پروتئینها، کربوهیدارتها، لیپیدها، اسیدهای نوکلئیک و انواع دیگر زیستمولکولها سروکار دارد.
هدف زیستشناسی شیمیایی پاسخ دادن به سوالهاییست که از بیوشیمی ناشی میشوند. دانش بیوشیمی که در آن از روشهای شیمیدانان برای درک و شناخت فرایندهای فناوری زیستی که درون موجودات زنده استفاده میشود اهمیت فراوانی دارد.
تمام گیاهان وجانوران از ترکیبهای شیمیایی ساخته شدهاند و وظیفهی بیوشیمیستهاست که ساختمان این مواد و نقش آنها را در حیات موجودات زنده بررسی کنند.
هدف زیستشناسی شیمیایی پاسخ دادن به سوالهاییست که از بیوشیمی ناشی میشوند. دانش بیوشیمی که در آن از روشهای شیمیدانان برای درک و شناخت فرایندهای فناوری زیستی که درون موجودات زنده استفاده میشود اهمیت فراوانی دارد.
تمام گیاهان وجانوران از ترکیبهای شیمیایی ساخته شدهاند و وظیفهی بیوشیمیستهاست که ساختمان این مواد و نقش آنها را در حیات موجودات زنده بررسی کنند.
سال انتشار: 2005 | تعداد صفحات: 467 | حجم فایل: 31.63 مگابایت | زبان: انگلیسی
نویسنده:
J. Koolman
ناشر:
Thieme
ISBN10:
1588902471
ISBN13:
9781588902474