تولید مرکبات؛ پیشرفت های تکنولوژیکی و سازگاری با تغییرات آب و هوایی

صنعت مرکبات یکی از مهمترین صنایع تولید میوه در جهان است، اما تغییرات اقلیمی جهانی، آفات، بیماری‌ها و مدیریت نادرست بر عملکرد گیاهان تأثیر می‌گذارد. کتاب «تولید مرکبات: پیشرفت‌های تکنولوژیکی و سازگاری با تغییرات اقلیمی» اطلاعاتی در مورد پیشرفت‌ها در صنعت مرکبات ارائه می‌دهد و جنبه‌های مختلف مرکبات را از تولید تا برداشت بررسی می‌کند. این کتاب به چالش‌ها و رویکردهای بهبود تحمل به تنش، افزایش بهره‌وری محصول مرکبات و کاهش ضایعات پس از برداشت می‌پردازد. این کتاب طبقه‌بندی، تنوع ژنتیکی و پاسخ‌های متابولیکی و مولکولی در محصولات مرکبات و همچنین تنش‌های غیرزیستی و زیستی مؤثر بر تولید مرکبات را شرح می‌دهد. این کتاب با ارائه تصاویر تمام رنگی متعدد در سراسر کتاب، تکنیک‌های جدید برداشت را همراه با فیزیولوژی پس از برداشت میوه‌های مرکبات ارائه می‌دهد و راهکارهایی را برای جلوگیری از ضایعات محصول ابداع می‌کند.

«تولید مرکبات: پیشرفت‌های تکنولوژیکی و سازگاری با تغییرات اقلیمی» منبعی ضروری برای محققان، دانشگاهیان و دانشمندانی است که به دنبال گسترش دانش خود در مورد مرکبات، به ویژه باغبانان، دانشمندان علوم غذایی و گیاه‌شناسان هستند.