“مطالعهای ضروری برای کسانی که به طور جدی آمادهاند و همچنین برای هر کسی که علاقهمند به ایجاد یک سبک زندگی انعطافپذیرتر است.” – کارول دپه، نویسنده کتاب باغبان مقاوم
مزرعه و خانه مقاوم برای خوانندگانی است که آمادهاند نه تنها در زمانهای متغیر و غیرقابل پیشبینی زنده بمانند، بلکه رشد کنند. این کتاب ابزارهایی را برای توسعه سیستمهای زیستگاه انسانی بادوام، زیبا و بسیار کاربردی ارائه میدهد که مبتنی بر آمادهسازی، بازسازی و انعطافپذیری هستند.
بن فالک یک طراح زمین و توسعهدهنده سایت است که مزرعه تحقیقاتی او توجه ملی را به خود جلب کرده است. این سایت بهشتی پلکانی در دامنه تپهای در ورمونت است که در غیر این صورت توسط کشاورزان معمولی به عنوان غیرقابل اجرا نادیده گرفته میشد. طیف گسترده درختان میوه، شالیزارهای برنج (که در شمال شرقی نسبتاً ناشناخته هستند)، اردکها، آجیلها و ساختمانهای الهام گرفته از زمین فالک، تصویری امیدوارکننده برای آینده کشاورزی احیاکننده و خانهداری مدرن است.
این کتاب تقریباً تمام استراتژیهایی را که فالک و تیمش در طول دهه گذشته در مزرعه تحقیقاتی Whole Systems آزمایش کردهاند، و همچنین آزمایشهایی از سایتهای دیگری که فالک از طریق کسب و کار مشاوره خارج از مزرعه خود طراحی کرده است، پوشش میدهد.
این کتاب شامل اطلاعات دقیقی در مورد موارد زیر است:
سیستمهای آب تغذیه شده با نیروی جاذبه
تولید و فرآوری پرچین چوب سوخت
سلامت انسان از طریق استراتژیهای تولید غنی از مواد مغذی
تشکیل سریع خاک سطحی و معدنیسازی مجدد
جنگل زراعی، چراگاههای جنگلی و چرای دام
خاکورزی
ترکیب گونهها
فرآیند طراحی سایت و مدیریت سایت
خدمات اکوسیستم، به ویژه در مورد کاهش سیل
ابزار، تجهیزات و راهنماهای فناوری مناسب
چک لیست “آسیبپذیری مزرعه”
آزمون استعداد تابآوری و لیست مهارتها برای مواقع اضطراری
و موارد بسیار دیگر!
کامل با عکسهای زیبا و نقشههای طراحی دقیق در سراسر کتاب!
مزرعه و مزرعه تابآور چیزی بیش از یک کتاب از ترفندها و نظریهها برای توسعه سایتهای احیاکننده است. این کتاب نتایج عملی واقعی از یک اکوسیستم مزرعهای پیچیده را بر اساس تحقیقات «متفکران بزرگ» در زمینه کشاورزی پایدار ارائه میدهد و یک مدل عملی در مقیاس خانگی برای یک اکوسیستم تولید غذای هدفمند در آب و هوای سرد و فراتر از آن ارائه میدهد. فالک که برای کسانی که میخواهند صاحب خانه شوند در همه جا الهامبخش است، به ویژه برای کسانی که خود را در زمینهای کشاورزی «نامحتمل» مییابند، الهامبخش کارهایی است که میتوان با تقلید از سیستمهای طبیعی انجام داد و با بازاندیشی در مورد آنچه ممکن است، از داشتههایمان نهایت استفاده را ببریم. یک مطالعه موردی زیبا برای خانههای آینده.
