غلاف غلات به عنوان یک منبع بیومتریال و سوخت‌های زیستی پایدار

این کتاب اولین کتابی است که به بررسی شیمی مربوط به کاه و پوشال حاصل از کشت غلات می‌پردازد و تحولات و دستاوردهای اخیر در حوزه تکنیک‌های مرتبط با جداسازی و تبدیل به مواد دوستدار محیط زیست، را تشریح می‌نماید.
در این کتاب نویسنده با پوشش متعادل نظریه‌ها و کاربردهای متفاوت این حوزه، مباحث زیر را بررسی نموده است:
تجزیه‌وتحلیل ساختار غلاف غلات و اجزای آن؛ بررسی ایزوله و مشخصات ساختاری؛ ایزوله، اصلاح و تصفیه سلولزی؛. تجزیه‌وتحلیل ساختار غلاف غلات و اجزای آن؛ بررسی ایزوله و مشخصات ساختاری؛ ایزوله، اصلاح و تصفیه سلولزی؛ وقوع، ساختار و اصلاح شیمیایی سلولز؛ و موارد استفاده از غلاف و کاه و اجزای آنها پس از اصلاح شیمیایی.
این کتاب درواقع به بررسی جزئیات مراحل مورد نیاز به‌منظور تجزیه و تفکیک نمودن اجزای غلاف غلات و تولید مشتقات شیمیایی از سلولز آنها می‌پردازد.