با این ۶۰ خوراکی فراستدار و لذیذ از برنیس باران، بنیانگذار نانوایی باران، میتوانید کیکهای لایهای چشمگیر، کیکهای ورقهای آسان، کوکیهای سرگرمکننده، بار، براونی و موارد دیگر را – همه با رویههای سفارشی خلاقانه – درست کنید!
با دستور العملهای فراستینگ پایه و نکات و ترفندهای بینقص برنیس، بر گزینههای محبوبی مانند باترکریم، مرنگ، فراستینگ پنیر خامهای و گاناش مسلط شوید. همچنین در بخش فراستینگ ۱۰۱ او، که طعمها، بافتها و ویژگیهای مختلف هر رویه و بهترین ترکیب آن را شرح میدهد، یاد خواهید گرفت که کدام یک افزودنی عالی برای هر دسر و مناسبت است. دیگر هرگز فراستینگ آبکی و بیش از حد داغ، یک کیک تولد زیبا تزئین شده یا خامه فرم گرفته خالی از باد، ظاهر دسر مهمانی شام شما را خراب نخواهد کرد.
فراستد که برای نانوایان مبتدی و متخصصان باترکریم به طور یکسان عالی است، شیرینیای است که در روز خود از دست دادهاید!
