اگر تا به حال هوس شیرینیخواری نداشتهاید، هوستان برآورده نشده یا اشتهایتان ارضا نشده، این کتاب آشپزی برای شماست. هانا کامینسکی، نویسنده قدیمی وگان، مجموعهای چشمگیر از خوراکیهای خامهای و لذیذ را گردآوری کرده است که مهمانان را از خود میپرسد، آیا مطمئنید که این وگان است؟ و برای اثبات اینکه این خلاقیتها همه جوانههای چشایی را شگفتزده میکنند، هر دستور غذا توسط وگانها و غیر وگانها به طور یکسان آزمایش و تأیید شده است! این دستور العملهای اصلی و اشتهاآور شامل موارد زیر است:
پای کوکی چیپس شکلاتی
تارت باقلوا
کوکیهای توری فلورانسی
کیک مکا وحی
کاپ کیک لیچی با فراستینگ تمشک
بارهای بادام بهمنی
تارت شکلات چیلی
و بسیاری دیگر!
چه یک قناد ماهر باشید و چه صرفاً یک عاشق دسر که تشنه یک دسر رضایتبخشتر است، این دستور العملها شما را ناامید نخواهند کرد. دوستان و خانواده باور نخواهند کرد که این غذاها کاملاً گیاهی هستند – بدون تخم مرغ، لبنیات یا محصولات حیوانی – و گزینههایی برای اجتناب از آلرژنهای رایج نیز در هر صفحه گنجانده شده است. در نهایت، دسرهایی که همه میتوانند از آنها لذت ببرند، تنها با چند مادهی متفکرانه در دسترس هستند.
پس بروید و از آن برش ضخیم کیک موس شکلاتی ابریشمی لذت ببرید – همه گاهی اوقات سزاوار کمی لذت بردن هستند!
