وگان شدن به معنای کنار گذاشتن شیرینیهای خوشمزهای که دوست دارید نیست. شما میتوانید بدون استفاده از تخممرغ، کره، خامه و سایر محصولات حیوانی، شیرینیهای سنتی مورد علاقهتان – نانهای خوشمزه، کیکها، شیرینیها، دسرها و موارد دیگر – را خلق کنید. برنامهی «پخت و پز وگان ساده» دعوت شما به دنیای متنوع پخت و پز وگان است و فریا کاکس – جوانترین و اولین شرکتکنندهی وگان که در برنامهی موفق نتفلیکس، «نمایش پخت و پز بریتانیا» حضور یافته است – راهنمای شماست. او با دستور پختهای مختلف، نشان میدهد که چقدر آسان و خوشمزه است که با پخت و پز وگان کنار بیایید. در اینجا ۷۰ دستور غذا برای غذاهای محبوب قدیمی و کلاسیک با کمی تغییر ارائه شده است که سختگیرترین افراد به شیرینی را نیز راضی خواهد کرد، از جمله:
رول سوئیسی مربای تمشک
کیک هویج با فراستینگ پنیر خامهای
مافین بلوبری
کاپ کیک فاج شکلاتی
رول دارچینی
اشتولن
شیرینی کره بادام زمینی میلیونرها
برشهای پای بانوفی
تارت پرتقال شکلاتی
پای مرنگ لیمویی
کوکیهای شکری یخی
اسکون میوهای
علاوه بر این، او دسرهای فوقالعادهای برای مهمانیها و دورهمیها ارائه میدهد که مطمئناً شما را تحت تأثیر قرار میدهند، از جمله کیک وارونه آناناس و تیرامیسو. و مواد پرکننده و روکشهای فوقالعادهای مانند کرم لیمو، کرم کرهای مرنگ آمریکایی و سوئیسی و مرباهای میوه مختلف نیز وجود دارد. همه از مواد اولیهای که در سوپرمارکتهای محلی پیدا میشوند، استفاده میکنند و با تصاویر رنگی از غذاها و دستورالعملها، دستورالعملهای گام به گام و نکاتی برای پختهای وگان بینظیر ارائه میشوند.
چه یک خوراکی برای بعد از مدرسه باشد یا یک استراحت قهوه یا یک دسر جشن برای یک مناسبت خاص، Simply Vegan Baking به شما این امکان را میدهد که هوسهای شیرین خود را برآورده کنید – و با هر لقمه خوشمزه احساس خوبی داشته باشید.
