از سارا کیفر، نانوای محبوب پشت ۱۰۰ کوکی، ۱۰۰ خوراکی صبحگاهی و وبلاگ محبوب وانیلا بین، در اینجا ۱۰۰ دستور غذا برای هوسانگیزترین خوراکیهای عصرانه آورده شده است.
تکنیک کوکی پن بنگ سارا کیفر به یک پدیده فراگیر تبدیل شد و منجر به اولین کتاب آشپزی پرفروش او، ۱۰۰ کوکی، شد. در سال ۲۰۲۳، ۱۰۰ خوراکی صبحگاهی او توسط Epicurious به عنوان بهترین کتاب آشپزی سال انتخاب شد و در فهرستهای زیادی از بهترین کتابهای آشپزی از Bon Appetit، Forbes و موارد دیگر قرار گرفت. اکنون، زمان انتشار جلد جدیدی است که به لذت لذت بردن از عصرانه اختصاص داده شده است!
از کیکهای میان وعده تک کاسهای گرفته تا پروژههای پخت و پز بزرگتر، در اینجا ۱۰۰ خوراکی کوچک برای کمک به شما در غلبه بر کسالت ظهر ارائه شده است، از جمله:
بار اسپرسو پکان
پای خامهای توت فرنگی برشته
خوراکیهای ترد سینک آشپزخانه
کیک کره بادام زمینی و ژله
کیک میان وعده زرد ساده
تارت پاپ غول پیکر
اسکون انجیر
و خیلی چیزهای دیگر!
کتاب «۱۰۰ شیرینی عصرانه» که با بیش از ۱۲۰ عکس الهامبخش، شامل طرز تهیه خمیرها، شکل دادن و تنوع طعمها پر شده است، سومین کتاب ضروری در سهگانه کتابهای پخت و پز با ۱۰۰ موضوع کیفر است. این شیرینیها برای هر جایی که عصر شما را میبرد، عالی هستند: در دفتر کار غرق در ایمیلها، بچههای گرسنهای که از مدرسه به خانه میآیند، یا صرفاً یک یکشنبه آرام که روی مبل لم میدهید.
موفقیت خوشمزه: با فروش بیش از ۲۵۰،۰۰۰ نسخه بین این دو، کتابهای «۱۰۰ کوکی» و «۱۰۰ خوراکی صبحگاهی» موفقیت چشمگیری در بین نانوایان خانگی دارند. «پخت و پز برای تعطیلات» یک کتاب پرفروش همیشگی است که نانوایان سراسر کشور آن را دوست دارند. «۱۰۰ شیرینی عصرانه» با مجموعهای از دستور العملهای خوشمزه، قابل اعتماد و در دسترس برای طیف وسیعی از آشپزهای خانگی، به یک کتاب پخت و پز دیگر در تمام طول سال بازمیگردد.
نویسندهی برجسته: سارا کیفر، وبلاگ نویس محبوب وبلاگ «وانیلا بین» و برندهی جایزهی بهترین وبلاگ پخت و پز و دسر «سیور ریدر» است. او نویسندهی چهار کتاب آشپزی است و توسط Food52، The Today Show، Mashable، The Kitchn، America’s Test Kitchen، Huffington Post و موارد دیگر معرفی شده است.
هدیهای عالی: با دستور پختهای ساده و قابل انجام برای همه، این کتاب در کنار یک پیشبند یا محصول شیرینیپزی زیبا، میتواند هدیهای بینظیر برای هر مناسبتی (تولد، روز ولنتاین، عید پاک، خانه نو و غیره) باشد. این کتاب را با ۱۰۰ خوراکی صبحگاهی، ۱۰۰ کوکی و آموزش شیرینیپزی برای تعطیلات بستهبندی کنید تا یک مجموعه ۴ در ۱ وسوسهانگیز برای یک شیرینیپز خوششانس در زندگیتان خلق کنید.
