هالی جید، خالق وبلاگ کوچک وگان، پخت غذاهای گیاهی را برای مخاطبان رو به رشد خود آسانتر و بهتر از همیشه کرده است. خوراکیهای بینظیر و وگان او، از کیک و کلوچه گرفته تا شیرینی و پودینگ، هرگز طعم و بافت خود را از دست نمیدهند. اکنون، با سبک معاصر هالی و مجموعهای از دسرهای پویا، کتاب ضروری شیرینیهای وگان، دستور غذایی برای هر هوس و هوسی دارد، چه خوانندگان، کهنهکارهای وگان باشند و چه تازهواردان به عرصهی گیاهان.
در اینجا، هالی غذاهای کلاسیک مانند نان شیرینی، پای لیموی کی و نانهای کراس هات را وگان میکند. اما او همچنین غذاهای اصیل و منحصر به فردی مانند کیک جشن ناپلی و پاولواهای کوچک میوهی گل ساعتی خود را ارائه میدهد. دستور العملهای هالی با عکسهای زیبای خودش و همچنین نکات تخصصی در مورد پخت با مواد وگان، از آکوافابا گرفته تا کرم نارگیل، همراه است. کتاب آشپزی ضروری وگان، رنگارنگ، سرزنده و کاملاً وسوسهانگیز، یک کتاب آشپزی ضروری برای قفسهی وگانها است.
