نانوایی مگنولیا، که زمانی یک مغازه کوچک گوشه‌ای در وست ویلیج نیویورک بود و اکنون با بیش از ۴۰ فروشگاه در سراسر جهان به یک پدیده جهانی تبدیل شده است، مجموعه‌ای جدید از دستور العمل‌ها را در کتابچه راهنمای دسرهای یخی نانوایی مگنولیا به اشتراک می‌گذارد.
دسر یخی یک دسر بدون نیاز به پخت یا کم پخت است که با گذشت زمان و قرار گرفتن در یخچال آماده می‌شود، به این معنی که این دستور العمل‌ها ساده، کلاسیک، آسان برای تهیه و البته کاملاً خوشمزه هستند. این کتاب شامل ۱۰۰ دستور پخت – هر کدام با یک عکس زیبا – از کیک‌های یخی، پای‌های یخی، چیزکیک‌ها، بارهای یخی و پودینگ‌ها، از جمله انواع پودینگ موز معروف و محبوب نانوایی مگنولیا، به علاوه دستور العمل‌هایی است که کار آماده‌سازی (و نیاز به کمی پخت) برای پوسته‌ها، خرده‌ها، مواد داخل شیرینی و کوکی‌ها را پوشش می‌دهد. توصیه‌هایی در مورد لوازم و تجهیزات آشپزخانه، به همراه نکات و ترفندهایی برای تبدیل شدن به یک نانوا حرفه‌ای نیز گنجانده شده است، بنابراین قبل از شروع آماده هستید. دستور پخت‌ها شامل موارد زیر است:
کیک یخی پودینگ موز
پای پودینگ شکلاتی سه‌گانه
چیزکیک چیپس شکلاتی دم‌کرده سرد
شیرینی‌های توت‌فرنگی
شیرینی‌های یخی کانولی
شیرینی‌های بدون پخت هلو ترد
کوکی‌های ویفر شکلاتی
پودینگ کدو حلوایی با کره کوکی
بنابراین کمی جا در یخچال باز کنید، فر را خاموش کنید و از این طعم‌های اشتهاآور در خانه لذت ببرید!
