شیر و هل؛ کیک های شکوهمند، کاسترد ها و موارد دیگر با الهام از طعم های هند

قیمت 56,000 تومان

خرید محصول توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود محصول در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
هر مناسبتی را با دسرهای جسورانه و فراموش‌نشدنی شیرین کنید

از کوکی‌های کره‌ای قهوه‌ای گرفته تا براونی‌های کشک انار، این دستورهای متنوع و ادویه‌دار، تهیه و به اشتراک گذاشتنشان لذت‌بخش است. هتال واساوادا با الهام از تربیت و تجربه هندی-آمریکایی خود در MasterChef، هر خلقی را با طعم‌های میراث خود ترکیب می‌کند. نتایج، خوراکی‌های چشمگیری مانند ماکارون‌های فرانسوی انبه لاسی و کرم شکلات زنجبیل-چای هستند.

مقداری شیرینی کوچک (میتای) مانند بیسکویت‌های کنجدی ترد و بوربن درست کنید، یا مهمانان را با یک صبحانه فوق‌العاده مانند دونات‌های موز و کاستارد بریوش تحت تأثیر قرار دهید. کیک گلاب جامون، که از گلوله‌های خمیر هندی اصیل آغشته به شربت ادویه‌دار الهام گرفته شده است، برای هر دورهمی عالی است. تکنیک‌های ساده و میانبرهای هوشمند، ایجاد طعم‌های آشنا یا آزمایش طعم‌های جدید را آسان می‌کند. با مواد اولیه‌ی لذیذی مانند زنجبیل، هل، زعفران، رازیانه و گل سرخ، هر لقمه ارزش لذت بردن را دارد.

سال انتشار: 2019  |  تعداد صفحات: 266  |  حجم فایل: 87.64 مگابایت  |  زبان: انگلیسی
Milk & Cardamom: Spectacular Cakes, Custards and More, Inspired by the Flavors of India
نویسنده
Hetal Vasavada
ناشر
Hetal Vasavada
ISBN10:
1624147755
ISBN13:
9781624147753