کتاب مواد اولیه آشپزی

از موادی که هر روز در خانه با آنها آشپزی می‌کنید، بهترین بهره را ببرید. این کتاب برای آشپزهای خانگی که مشتاقند بهترین‌ها را انتخاب کنند و بهترین نتیجه را بگیرند، عالی است. یاد بگیرید که چگونه بیش از ۲۵۰۰ ماده اولیه را بخرید، نگهداری کنید، آماده کنید، بپزید، نگهداری کنید و بخورید. به علاوه، در مورد بهترین مواد اولیه فصلی اطلاعات کسب خواهید کرد و طعم‌های مکمل را کشف خواهید کرد. بیش از ۲۵۰ دستور پخت کلاسیک از تهیه پستو گرفته تا مرباهای میوه‌ای، با دستورالعمل‌های گام به گام و آسان که دوست خواهید داشت بارها و بارها آنها را درست کنید. «کتاب مواد اولیه آشپزها» که توسط تیمی از متخصصان آشپزی جهانی نوشته شده است، تخصص جمعی آنها را گرد هم می‌آورد تا مواد اولیه کلیدی از سراسر جهان، از ایتالیایی و هندی گرفته تا فرانسوی و بریتانیایی را به نمایش بگذارد.